Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Description du poste : Passionnés par les produits frais et la fabrication, nous fabriquons tous nos pains de façon artisanale. En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Vo ...Afficher plus
Description du poste : Notre agence Adéquat de Strasbourg recruteun BOULANGER H/Fà Gundershoffen en CDI pour l'un de nos clients. Auprès d'une grande surface, vous intervenez sur les missions suivantes : Missions : - Suivi des recettes, dosage précis des ingrédients (farine, levure, sel, eau, etc.) - Pétrissage de la pâte, façonnage et cuisson dans les fours -Suivi des temps de repos, de fermentat ...Afficher plus
Description du poste : Manpower CLAMECY recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boulanger-pâtissier en CDII (H/F) Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau?), les mélanger et les pétrir Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule?) et surveiller la fermentation Confectionner les viennois ...Afficher plus
EMMA PATISSERIE est un réseau de boulangeries - pâtisseries artisanales réparties en Loire Atlantique et en Seine Maritime. Créée en 2016, EMMA est fière de compter aujourd'hui 13 boutiques. Chez EMMA vous trouverez des produits variés et de qualité (fabrication sur Levains, Fermentation lente, farines Label rouge pour les baguettes et Bio pour les spéciaux (Girardeau et Suire)) et des installatio ...Afficher plus
Description du poste : Afin de renforcer l'équipe en place pour la saison, l'agence Bps intérim Hossegor est à la recherche pour l'un de ses clients à Hossegor de son nouveau boulanger. Sous la responsabilité du gérant, vos prochaines missions seront les suivantes : - Production, façonnage et cuisson en respectant les recettes de fabrication. - Travailler en équipe dans un laboratoire - Nettoyage ...Afficher plus
Description du poste : Notre agence Adéquat accompagne son client, leader de la grande distribution, dans le recrutement de son(sa) futur(e) Boulanger(ère) Missions : - Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits. - Vous participez au bon fonctionnement du rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion. - Vous améliorez la qualité de servi ...Afficher plus
Votre mission: Rejoignez l'équipe d'Encore à Asnières-sur-Seine dans un cadre entièrement rénové, avec du matériel neuf, et soyez acteur du développement de la pâtisserie. Partageons ensemble le même plaisir pour notre clientèle! Passionné(e) par votre métier, vous participerez à la réalisation des pains pour la boutique, afin d'assurer la production quotidienne en remplissant les objectifs de q ...Afficher plus
EMMA PATISSERIE est un réseau de boulangeries - pâtisseries artisanales réparties en Loire Atlantique et en Seine Maritime. Créée en 2016, EMMA est fière de compter aujourd'hui 13 boutiques. Chez EMMA vous trouverez des produits variés et de qualité (fabrication sur Levains, Fermentation lente, farines Label rouge pour les baguettes et Bio pour les spéciaux (Girardeau et Suire)) et des installatio ...Afficher plus
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. - Elaboration de pains / Création de recettes - Conseil aux clients / Opérations promotionnelles - Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon - Respect des règles d'hygi ...Afficher plus
Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Dans le cadre de l'ouverture de notre magasin de Alès, nous recrutons notre future équipe et sommes à la recherche d'un RESPONSABLE FABRICATION - CHEF BOULANGER H/F. Votre mission princi ...Afficher plus
Les gentlemen boulangers recrutent 2 boulangers !!! Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la Boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité, faits avec amour !!! Pour compléter le savoir-faire des équipes en place, nous avons besoin de ...Afficher plus
Finalité du poste : le responsable de fabrication supervise la production des produits de la boulangerie afin d'assurer la satisfaction clients dans le respect des recettes, fiches techniques et politiques de l'enseigne. MISSIONS PRINCIPALES MANAGEMENT DE LA FABRICATION : le responsable de fabrication participe à l'animation du développement du chiffre d'affaires de sa boulangerie et assure la sa ...Afficher plus
Nous renforçons nos équipes et vous proposons de nous rejoindre dès maintenant ou pour fin septembre au plus tard. Vous disposez d'une première expérience réussie notamment dans le cadre de votre apprentissage, êtes passionné(e) par votre métier et êtes autonome sur les fonctions de pétrissage, façonnage et cuisson. Activité avec 2 jours de repos par semaine dont le dimanche. 2ème jour de repos ...Afficher plus
Pour notre boulangerie-pâtisserie, nous recherchons deux cuisiniers. Missions : Vous serez en charge de la préparation des plats et des sandwichs. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiènes alimentaires. Vous exécutez les tâches demandées avec rigueur et bon sens. Vous participez au nettoyage de la cuisine, déchargement et chargement des camions de livraisons alimentaires. Vous faite ...Afficher plus
Parce que nos clients sont de plus en plus nombreux à se régaler avec nos produits, nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e) passionné(e) H/F pour rejoindre nos équipes ! En quoi ça consiste ? En un vrai retour aux sources... Chez Partisans, vous sélectionnez vos matières premières, fabriquez de A à Z les produits de la gamme, et tout cela devant les clients admirés. Nous travaillons princi ...Afficher plus