Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
La Maison Plisson : Un lieu d'exception au cœur de ParisDepuis sa fondation en 2015, La Maison Plisson s'est imposée comme un lieu incontournable pour les épicuriens, offrant une expérience unique au cœur de Paris. Sur un site de 500 m², nous rassemblons toutes les familles de produits alimentaires : fromagerie, boulangerie, boucherie, charcuterie, fruits & légumes, caves à vins, épicerie fine, ca ...Afficher plus
Nous recrutons un Chef Boulangerie pour un nouvel acteur sur le marché parisienMissions : Gérer et encadrer une équipe de 8 personnes, en favorisant la cohésion et la motivation, Élaborer des produits de boulangerie innovants, exclusivement à base d'ingrédients végétaliens, Assurer la qualité constante des produits, en respectant les standards élevés de l'enseigne, Gérer les approvisionnements, ...Afficher plus
La Maison Plisson : Un lieu d'exception au cœur de ParisDepuis sa fondation en 2015, La Maison Plisson s'est imposée comme un lieu incontournable pour les épicuriens, offrant une expérience unique au cœur de Paris. Sur un site de 500 m², nous rassemblons toutes les familles de produits alimentaires : fromagerie, boulangerie, boucherie, charcuterie, fruits & légumes, caves à vins, épicerie fine, ca ...Afficher plus
La Maison Plisson : Un lieu d'exception au cœur de Paris Depuis sa fondation en 2015, La Maison Plisson s'est imposée comme un lieu incontournable pour les épicuriens, offrant une expérience unique au cœur de Paris. Sur un site de 500 m², nous rassemblons toutes les familles de produits alimentaires : fromagerie, boulangerie, boucherie, charcuterie, fruits & légumes, caves à vins, épiceri ...Afficher plus
Notre client est un acteur de la distribution alimentaire en France. C'est une enseigne qui peut vous permettre de mettre en place la stratégie que vous pensez efficace pour le magasin. C'est un supermarché de 4500m2 avec un effectif total d'environ 200 personnes.Levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pour vous. Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé ...Afficher plus
Notre client est un nouvel acteur dans le secteur de la boulangerie. Il recherche un Responsable Boutique.Missions Gérer la boutique au quotidien, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle, Encadrer et motiver une équipe de 8 personnes, tout en assurant leur formation continue, Veiller à la bonne présentation des produits en vitrine et au respect des standards de l'enseigne, Gére ...Afficher plus
Nous recherchons un Boulanger (H/F) en CDI. Véritable artisan, vous préparerez les produits du rayon boulangerie. Vous contribuerez à l'image de marque du magasin. Votre approche dynamique des produits sera un des atouts essentiels dans la qualité de l'offre produits à la destination de la clientèle. Rattaché à votre supérieur hiérarchique et au sein d'une équipe : Le poste est à pourvoir dès que ...Afficher plus
En tant que boulanger(e), vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie, vous garantissez la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conform ...Afficher plus
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produitsVotre savoir-faire en boulangerie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients.Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettesConseil aux clients / Opérations promotionnellesGestion des marchandises / Présentation attractive du rayonRespect des règles d’ ...Afficher plus
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Devenez le prochain boulanger H/F de notre magasin U.Professionnel passionné, Les produits traditionnels et leurs histoires n’ont pas de secret pour vous ! Vous maîtri ...Afficher plus
Votre mission au sein de l'équipe BOULANGERIE consiste à assurer la décongelation, la cuisson, l'emballage, la mise en rayon et le balisage des denrées (pains, patisserie, viennoiseries,....) Le respect des procédures de cuisson et de qualité (vérification des DLC, rotation, rangement...) est indispensable Poste évolutif ...Afficher plus
En tant que Responsable rayon adjoint Boulangerie, vous aurez en charge le rayon dans sa globalité. Vos missions seront les suivantes : Aider les employés à la préparation boulangerie et/ou viennoiserie (essentiellement le matin avant l'ouverture du magasin). Assurer le bon fonctionnement quotidien, organiser et contrôler le travail du personnel. Assurer la qualité des produits et l'hygiène. Anime ...Afficher plus
Le candidat sera principalement chargé du management d'une équipe de boulangers, pâtissiers professionnels et employés commerciaux et de la mise en oeuvre d'une politique qualité produits-services clients, des achats, du compte d'exploitation et de la stricte observation des réglementations en matière d'hygiène, d'étiquetage et de traçabilité. Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion ...Afficher plus
Vous participerez aux missions suivantes : ...Afficher plus
Sous le contrôle du responsable boulangerie-pâtisserie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la mise sous emballage des produits réalisés par nos équipes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vous contribuez à la gestion du rayon (réception marchandise, vérification de la conformité des produits reçus, état des stocks) et vous avez en charge la mise en place et la présentat ...Afficher plus