Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Les boulangeries - pâtisseries - traiteur ARMAND recrute dans le cadre de leur développement dynamique ses futurs collaborateurs. Vous êtes boulanger.e, vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous réaliser, vous partagez la passion du travail de qualité. Vous travaillerez dans le cadre d'un fournil situé au sein d'une boulangerie sous les ordres d'un responsable de production. Des fic ...Afficher plus
POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client un boulanger (F/H) en CDI en journée. - Surveillance des pousses pour assurer la juste fermentation au moment de la cuisson. - Cuisson du pain en fonction selon les consignes validées avec le responsable Boulanger et des impératifs des départs successifs des tournées, tout en maximisant l'usage des fours dans un ...Afficher plus
Description du poste : Auprès de votre Responsable de Rayon et de notre équipe de boulanger, vous veillez à la préparation et fabrication des produits du rayon boulangerie/pâtisserie. Véritable artisan, vous contribuez à l'image de qualité du magasin. Ainsi vous avez la charge : - De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale - De participer au développement du chiffres d'a ...Afficher plus
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuel ...Afficher plus
Description du poste : En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, pro ...Afficher plus
Dans le cadre de l'ouverture d'une boulangerie pâtisserie artisanale sur Mérignac (Chemin Long, ancien Atelier du 48), nous recherchons un boulanger qui travaillera en binôme avec notre responsable boulangerie. Nos valeurs : des produits de qualité , 100 % maison, de la générosité, et une réelle proximité client. Entraide, cohésion, dynamisme et esprit d'équipe seront des indispensables pour int ...Afficher plus
La fournée de Jean de Chauny recherche un ouvrier boulanger CDI à temps plein. Jour de repos : le mardi. ...Afficher plus
Le fournil d'Audenge recrute ! Vous êtes sympa, dynamique, très organisé et maîtrisez le métier depuis plus de 2 ans. Vous aimez satisfaire les clients avec des produits de qualité ? Vous aimez travailler en équipe ? Envoyez nous votre CV pour nous rejoindre à Audenge (Gironde) Possibilité de logement temporaire ...Afficher plus
Nous recherchons un candidat pour un poste de cuisson de viennoiseries. CDI 35h. Avec ou sans expérience/diplôme. 2 jours de repos par semaine. Horaire: de 4h à 12h. vous aurez tous vos après midi de libre. Courageux, volontaire attentif et autonome sont des qualités que nous apprécions ...Afficher plus
Sous la responsabilité de votre manager, vous serez chargé(e) de la fabrication traditionnelle et du conditionnement d'une large gamme de pains et de viennoiseries dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Professionnel, autonome, vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication. Vous justifiez d'une expérience similaire. ...Afficher plus
Vos missions : - Confection de plusieurs sortes de pains - Entretien du poste de travail - Réception des marchandises - Mise en rayon des produits Horaires en alternance matin ou après-midi 6h - 13h et 13h-20h 2Jours de repos /semaine,: dimanche et un jour en semaine. ...Afficher plus
Vous aurez en charge les missions suivantes : Préparer une large variété de pains et de pâtisseries Assurer l'entretien de son poste de travail Prise de poste à 04h du matin. Jour de repos fixe le mercredi. Établissement ouvert les week-ends, 1 dimanche sur 2 en repos. ...Afficher plus
Société de fabrication et distribution de pain , nous recherchons un Responsable de production H/F à temps plein : poste : fabrication, emballage, gestion des plannings tournants et management d'une dizaine d'ouvriers boulangers H/F Travail les week-end et possiblement en nocturne par rotation ou remplacement. Salaire : Selon expérience et convention collective Boulangerie Industrielle. L'entr ...Afficher plus
vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par la direction - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec la direction - Recruter et assurer l'intégration des nouv ...Afficher plus
La maîtrise : Connaissance et maitrise du métier de boulanger Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise Accompagneme ...Afficher plus