Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries Création de recettesConseil aux clients Opérations promotionnellesGestion des marchandises Présentation attractive du rayonRespect des règle ...Afficher plus
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LES GRANDES MISSIONS DE L'EMPLOYÉ BOULANGERIE (H/F) En tant qu'employé(e) en boulangerie, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le ...Afficher plus
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des rè ...Afficher plus
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Description du poste : AS Emploi Loudun by Domino RH recherche pour l'un de ses clients un boulanger (H/F). Au sein d'une boulangerie artisanale, vos activité consisteront en général à : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir. - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule...) et surv ...Afficher plus
Description du poste : Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des ...Afficher plus
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