Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes dans une boulangerie artisanale. Vos missions : - Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne - Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse - Procéder au pétrissage de la pâte - Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée - Cuire le ...Afficher plus
FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un CHEF DE RAYON BOULANGERIE / RESPONSABLE BOULANGERIE (H/F) sur le département de la Sarthe.Poste en CDI.Vous intégrez un magasin appartenant à un groupe important de la Grande Distribution.Le magasin fonctionne très bien et a une bonne réputation sur son secteur.Promis on vous en dira plus lors de notre premier échange.Vous gérez ...Afficher plus
FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un CHEF DE RAYON BOULANGERIE / RESPONSABLE BOULANGERIE (H/F) sur le département de la Drome.Poste en CDI.Vous intégrez un supermarché appartenant à un groupe important de la Grande Distribution.Le magasin fonctionne très bien et a une bonne réputation sur son secteur.Promis on vous en dira plus lors de notre premier échange.Vous gé ...Afficher plus
Description du poste : La Boulangerie Bondy située au Lion-d'Angers recherche de son/sa futur(e) boulanger(e). Dans une entreprise conviviale composée de 3 points de vente et d'un fournil équipé de matériel neuf, nous vous proposons un CDI 35H avec 2 jours de repos par semaine et 1 dimanche sur 3.L'U2P Pays de la Loire représente 159 000 entreprises ligériennes de proximité : entreprises artisanal ...Afficher plus
Description du poste : La "Maison Hubert" située à Trélazé recherche un(e) boulanger(e) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe à Trélazé en CDI à temps plein dès que possible.***Postulez directement au magasin ou par téléphone. Description du profil :***Avoir de l'expérience en boulangerie***Être capable de travailler en autonomieL'U2P Pays de la Loire représente 159 000 entreprises ligériennes ...Afficher plus
Savoir lancer des pâtes blanches et spéciaux. Savoir façonner des baguettes, des pains spéciaux Savoir façonner des Manalas Connaissance de la pousse lente, froid masse et poussé bloqué. Nettoyage de son poste de travail Nous recherchons, un boulanger motivé, sérieux avec un véritable esprit d'équipe. Travailleur, à l'écoute, adaptable et rigoureux sont les maitres mots pour ce posteLea ...Afficher plus
Dans le cadre de son développement de magasins, la boulangerie AVELLANN à Concarneau recrute un OUVRIER BOULANGER qualifié en CDI. Vous intégrez l'équipe de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson) de notre gamme artisanale (tradition, pains blancs, campagne, spéciaux, briocherie) à destination de nos magasins .Vous êtes formé à l'utilisation de matériels de production ultra modernes (pétrin, ...Afficher plus
Boulangerie Bio reconnue pour la qualité de son pain, sa brioche et ses viennoiseries recherche boulanger (h/f) passionné et motivé. Dans l'idéal, vous possédez un diplôme : CAP boulanger avec 3 ans d'expérience ou BP Maitrise du pétrissage, du façonnage manuel, de la cuisson du pain, de la réalisation de viennoiseries et de galettes aux pommes de terre. *** Vous travaillerez sur 4 jours, Mardi, ...Afficher plus
Laboratoire de fabrication qui vend uniquement aux professionnels de la restauration des pains bun's recherche un(e) boulanger/boulangère titulaire du CAP boulangerie. Vous êtes formé.e à la fabrication de pain burgers et pain viennois. Vos missions : confection,pétrissage, moulage et cuisson de pains spéciaux et pain viennois. Vous serez formé.e aux normes HACCP. Vous travaillez 35h hebdomad ...Afficher plus
LA MIE DE PAIN, boulangerie artisanale, recrute un Boulanger H/F, route de Clisson, Zone Pôle Sud, entre Basse-Goulaine et Vertou. Vous avez pour mission de réaliser la fabrication des produits variés mis en vente : Baguettes, Pains spéciaux, bun's, pizza, brioches, baguette apéro. Environnement de travail récent et ergonomique. Travail en équipe. Formation assurée Salle de cuisson visible de la c ...Afficher plus
Notre Boulangerie Pâtisserie "Des Pains Qui Parlent" située à Pessac recherche un BOULANGER pour rejoindre une équipe de 6 boulangers. 2 jours de repos consécutifs dont 1 week-end par mois. Notre entreprise est animée par la fabrication artisanale 100% maison et par le sens du collectif : gamme de 40 pains fabriqués au quotidien sur des farines brutes label rouge ou biologiques, viennoiseries fa ...Afficher plus
Recherche boulanger.e ayant 2 ans d'expérience minimum et titulaire d un diplôme dans le domaine de la boulangerie. Les qualités requises pour ce travail sont la motivation ,l'esprit d équipe, l'autonomie ,la détermination. 2 jours de repos par semaine . Travail 1 dimanche sur 2. ...Afficher plus
Poste à pourvoir immédiatement, afin de renforcer notre équipe de production en boulangerie. Votre travail consistera à pétrir, diviser, façonner et cuire. Travail sur levains. Vaste gamme de pains spéciaux Horaires de travail fixe, 2 jours de repos par semaine. ...Afficher plus
Nous sommes à la recherche d'un boulanger en 35h avec deux jours de repos dans la semaine ( mercredi et dimanche). Le poste est à pourvoir pour fin octobre. Vos missions : pétrir, fermentation complète de la pesée à la fabrication des pâtes et cuisson. horaires : 5H-12H ...Afficher plus
Dans une boulangerie traditionnelle, vous assurez la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pouvez être amené à effectuer des livraisons. Planning variable à définir avec l'employeur. Travail de journée et week-end par roulement. ...Afficher plus