Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Connaissance de la cuisson sur sol avec une mise sur tapis d'enfournement, pétrissage de panification spéciaux et traditions. Connaissances de base en pâtisseries traditionnelles. Le coefficient est selon les compétences. Repos le dimanche ...Afficher plus
Assurer la production et la cuisson Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿700,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 20/09/2024 ...Afficher plus
Vous avez pour missions principales la gestion du secteur boulangerie et l'optimisation de son organisation. Professionnel(le) et passionné avant tout, vous serez amener à organiser, contrôler et participer aux tâches courantes nécessaires à la fabrication et à la cuisson des différents pains et viennoiseries. Pour cela vous : Maîtrisez les procédures de fabrication pour la partie pain ;Organisez ...Afficher plus
Dans le cadre du fort développement de la Maison Kayser, nous recherchons un(e) vendeur(se) avec minimum 2 ans d'expérience en vente en boulangerie pâtisserie traditionnelle pour l'une de nos boutiques de Nice. En relation direct avec la ou le responsable de la boutique, vos missions seront l'accueil de la clientèle, le développement des ventes, les conseils auprès de la clientèle, la mise en vale ...Afficher plus
Dans le cadre du fort développement de la Maison Kayser, nous recherchons un(e) vendeur(se) avec minimum 2 ans d'expérience en vente en boulangerie pâtisserie traditionnelle pour l'une de nos boutiques de Nice. En relation direct avec la ou le responsable de la boutique, vos missions seront l'accueil de la clientèle, le développement des ventes, les conseils auprès de la clientèle, la mise en vale ...Afficher plus
Après une période d'intégration et de formation, vous devrez assurer la cuisson, la mise en place du rayon LS, et la gestion quotidienne du rayon. Vous devrez être autonome, et avoir déjà eu une expérience similaire en grande distribution ou en boulangerie. Nous travaillons exclusivement des produits congelés, ou précuits donc pas de préparation à faire. Vous devrez être rapidement autonome et r ...Afficher plus
Missions : -Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries. -Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. -Gérer les plannings de fabrication et de vente -Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages -Préparer les ...Afficher plus
Cherche personne polyvalent(e), travaillant en boulangerie. Sous la responsabilité d'un chef de production, au sein du équipe vous aurez en charge de: pétrissage de la pâte, façonnage, cuisson, réaliser des pains spéciaux, réaliser de la viennoiserie dans le respect du savoir-faire et des critères de qualité de l'entreprise . Nous souhaitons un(e) candidat(e) avec bon esprit d'équipe sachant trava ...Afficher plus
Le Responsable Boulanger a pour mission de superviser, coordonner, réaliser et contrôler la fabrication des produits mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité du travail dans les laboratoires dans le respect des méthodes et des procédures établies par la Direction dans tous les domaines. - Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont con ...Afficher plus
recherche personne sérieuse et ponctuelle , avec le sens du service . CDI 35 heures et + . 2 jours de repos (dimanche - mercredi ) .Horaires de jour pas d'ouverture ni de fermeture. ...Afficher plus
La Boulangerie La ROYALTINE recherche en cdi un(e) patissier(e) pour l'élaboration des pâtisseries et viennoiseries Vous serez sous la responsabilité de votre manager, vous serez chargé(e) de la fabrication traditionnelle d'une large gamme de pâtisseries dans le respect des normes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire afin d'approvisionner plusieurs de nos boulangeries artisanales. V ...Afficher plus
Vous complétez l'équipe de Pâtissiers déjà en place au sein de cette boulangerie pâtisserie traditionnelle située sur Toulon Ouest. Vous réalisez les préparations nécessaires à la confection des pâtisseries, le montage des gâteaux ainsi que les viennoiseries et produits salés en vente dans notre magasin. Vous êtes chargé(e) de l'entretien de votre espace de travail. Le souci du détail et du travai ...Afficher plus
Nous recherchons un Pâtissier (H/F) en CDI. Dans une Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous confectionnez les gâteaux, viennoiseries et feuilletés. Vous travaillez du mardi au dimanche. Prise de poste vers 4h30. 35 heures par semaine. Salaire selon profil. Votre profil: Vous êtes titulaire du CAP et vous avez un an d'expérience minimum sur un poste similaire. Pour candidater, merci de vous p ...Afficher plus
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au cœur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production auto ...Afficher plus
Vous prenez en charge l'organisation et la gestion du rayon Boulangerie. L'activité commerciale : - Qualité irréprochable des produits - Suivi approfondie du système qualité (Qualiscore) - Animation permanente du rayon - Suivi des marges du rayon - Propreté rigoureuse - Commandes normales et promotions - Réception des marchandises - Suivi de la traçabilité des produits - Contrôle qualitatif et qua ...Afficher plus