Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
En tant qu'agent polyvalent, vos missions seront : - Débarrasser et nettoyer le salon de thé en boulangerie, cuisine et pâtisserie - Laver la vaisselle, nettoyer les toilettes - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail - Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition - Veiller à ne pas endo ...Afficher plus
1- MISSION PRINCIPALE Rattaché hiérarchiquement au Responsable Boulanger et à son second, au Directeur d'exploitation et plus largement sous celle de son représentant légal, le Boulanger se voit confier la mission suivante : « Assurer la production de l'ensemble des produits de boulangerie » 2- FONCTIONS · TECHNIQUES PROFESSIONNELLES : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, addit ...Afficher plus
Le Fournil de L'Eau Vive est notre site de fabrication de pains et viennoiserie bio depuis 1984. Nos produits sont reconnus par nos clients pour leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Nous recherchons à renforcer notre équipe et recherchons un(e) boulanger(ère) polyvalent(e) à temps plein pouvant justifier d'une première expérience réussie. Sous la responsabilité de notre responsable Boulan ...Afficher plus
Boulangerie appartenant à un groupe régional, spécialisée sur la clientèle Restauration-Traiteur, recherche pour son site de St Jean de Braye : Un boulanger (H/F). A l'issue d'une période d'intégration, il(elle) assurera toutes les étapes de la fabrication du pain. Boulanger(e) de formation (CAP mini), avec expérience de 5 ans au minimum, connaissance de la méthode HACCP et maitrise du processus d ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous êtes passionnés par la boulangerie ? Devenez le/la prochain(e) BOULANGER de notre Centre E.Leclerc Olivet La Source ! Nous vous offrons la possibilité d'exprimer cette passion en rejoignant une entreprise familiale, dynamique, présentant de réelles perspectives d'évolution. Si vous voulez relever le challenge, rejoignez notre formidable équipe. Les + de ...Afficher plus
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie patisserie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommati ...Afficher plus
Nous recherchons une personne sachant: - Accueillir le client - Mettre en avant les produits - Vendre et conseiller - Faire la mise en place des produits Présence le week-end - fermeture de la boulangerie dimanche après-midi et le lundi + 1 jour de repos ...Afficher plus
Pour une boulangerie artisanale située près de Sarlat, nous recrutons un pâtissier ou une pâtissière expérimenté(e). Expérience de 2 ans minimum. Salaire à étudier selon profil. Poste à pourvoir dès que possible. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel ...Afficher plus
Sous la responsabilité de votre manager, vous assurez la fonction de boulanger au sein de la grande distribution. Vous fabriquez l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries; vous participez à la gestion des rayons traditionnels et libre service; vous êtes garants de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. ...Afficher plus
LA CMA Nouvelle Aquitaine recrute pour son centre de formation de Saint-Benoît (86) un professeur de boulangerie (H/F). Poste en CDD 12 mois à temps complet : 35h Chargé de l'enseignement théorique et pratique en centre de formation, il intervient auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation. Il assure la préparation pédagogique des cours qu'il dispense. MISSIONS PRINCIPALES ...Afficher plus
Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 55 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 48 ans d'expérience et de ses 900 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minéral ...Afficher plus
Pour l'ouverture de la boulangerie début juin 2024 Au père foug'asse recherche un vendeur ou une vendeuse pour son magasin à mi-temps. Vous aurez à charge de : - Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Répondre aux demandes des clients et les conseiller sur nos produits. - Assurer la mise en valeur des produits en veillant à leur présentation attractive. - Prend ...Afficher plus
Paris Baguette est une enseigne internationale de Boulangerie-Pâtisserie, comptant plus de 4500 points de vente dans le monde dont six à Paris et à la Défense. Aujourd'hui nous sommes une centaine de collaborateurs en France. Notre mission est d'être créateur de plaisir pour nos clients. Nos valeurs : être convivial, être positif, être dans la simplicité, être dans l'exigence. Nous recherchons un( ...Afficher plus
The French Bastards recherche un(e) Sous chef Boulanger afin d'encadrer les équipes de production : MISSIONS : Production * Accompagner la répartition de la production journalière et hebdomadaire * Accompagner la sortie des produits en boutique selon les process de recettes * Accompagner la gestion des stocks et matières premières * Accompagner le pointage des livraisons * Participation à l'élabor ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Notre Hypermarché E.LECLERC situé à CERNAY (68) recherche un/e BOULANGER H/F pour rejoindre notre équipe en Boulangerie. Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie, vous travaillerez au quotidien au sein d'une équipe dynamique et accomplirez les missions suivantes : * Assurer toutes les étapes de la fabrication des produits jusqu'à leur commercialisation _(pétriss ...Afficher plus