Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Le professeur en boulangerie est chargé sous l'autorité du directeur du campus des metiers et de l'entreprise de Bobigny : Concevoir la progression pédagogique, outils et contenus, des cours dispensés au sein du campus ; Evaluer le travail de l'apprenant et renseigner le livret de suivi des compétences en vue du passage des examens (ponctuel ou CCF); Assurer l'accompagnement personnalisé des ap ...Afficher plus
La boulangerie La ROYALTINE recherche un(e) boulanger(e) en CDI pour la fabrication et cuisson de pains Nettoyer l'équipement et les ustensiles de cuisine avant utilisation Peser la farine et les autres ingrédients pour préparer la pâte Préparer différents types de pains, comme des baguettes, pains aux graines ou bretzels Régler la température du four pour assurer une cuisson parfaite ...Afficher plus
Job Overview Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir de l'expérience dans la manipulation des aliments et être axé sur le service client. Duties - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie - Assurer la qualité des produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité ali ...Afficher plus
La nouvelle boulangerie-pâtisserie Le Moulin d'Ange située à Neuilly-sur-Marne recrute pour plusieurs postes en CDI. Rejoignez notre équipe passionnée pour une aventure gourmande ! Postes à pourvoir : Vendeuses : Accueil des clients, gestion des commandes et de la caisse. Boulangers : Confection du pain et autres produits de boulangerie. Pâtissiers : Réalisation de gâteaux, tartes et autres pâtiss ...Afficher plus
Pani France recherche un boulanger (H/F) qualifié pour un poste de Cuiseur Boulangerie ou viennoiserie ( Poste de Nuit ) Intégrer la Maison PANI FRANCE , c'est rejoindre une équipe dynamique, créative et motivée par des valeurs de "QUALITÉ DES PRODUITS" Vous êtes BOULANGER , Vous aimez le travail d'équipe et les missions variées ce seront vos principaux atouts pour faire partie de notre équipe ...Afficher plus
Description de l'offre Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous aurez en charge : - La préparation, la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie, des pâtes pour les tartes ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité alimentaire et de protection de l'environnement. - Il/elle s'occupe également ...Afficher plus
-bonne connaissance en matière premières et recettes. -Réussir le pétrissage et le façonnage de la pate. -Connaitre et respecter les normes d'hygiène. -savoir gérer leur confection. -savoir se servir du matériel de fabrication. ...Afficher plus
Description du poste : Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous cherchons un/une Premier(e) vendeur(se). Votre mission principale consistera à vendre les produits fabriqués et de réaliser les objectifs de chiffres d'affaire ...Afficher plus
Description de l'offre Nous sommes à la recherche d'un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique en boulangerie. Le candidat retenu sera responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts, pâtisseries et viennoiseries. Il devra également contribuer à maintenir les normes élevées de qualité et d'hygiène de notre établissement. Responsabilités : * Pré ...Afficher plus
Rejoindre Boulangerie Ange, c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs. Le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Nous recrutons un(e) ADJOINT AU RESPONSABLE EN BOULANGERIE. Description du poste : Sous la responsabilité de la gérante, vous participez à la mise en place de nos produits, vous ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : Vos missions: - Garantir la satisfaction de tous les clients. - Assurer la dynamique commerciale des rayons boulangerie, pâtisserie. - Gérer un compte d'exploitation. - Manager une équipe de collaborateur. - Etre responsable du respect des règles d'hygiène. - Favoriser le développement des compétences de vos collaborateurs. - ... PROFIL RECHERCHÉ : - Vous êtes titula ...Afficher plus
Missions : -Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries. -Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. -Gérer les plannings de fabrication et de vente -Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages -Préparer les ...Afficher plus
La Boulangerie La ROYALTINE recherche en cdi un(e) patissier(e) pour l'élaboration des pâtisseries et viennoiseries Vous serez sous la responsabilité de votre manager, vous serez chargé(e) de la fabrication traditionnelle d'une large gamme de pâtisseries dans le respect des normes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire afin d'approvisionner plusieurs de nos boulangeries artisanales. V ...Afficher plus
Job Overview Le Chef Pâtissier (H/F) sera responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries dans un environnement de boulangerie-pâtisserie. Ce rôle nécessite une manipulation experte des aliments et un service client exceptionnel. Responsabilités - Préparer une variété de pâtisseries de haute qualité - Concevoir de nouveaux desserts en fonction des saisons et des demandes ...Afficher plus
Vos missions : -Cuisiner et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries. -Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. -Gérer les plannings de fabrication et de vente -Assureur les contrôles qualité -Préparer les commandes clients -Etre garant de la qualité et de la fraîche ...Afficher plus