Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Hypermarché de 6.300 m² situé en Seine et Marne, recherche pour son département frais un : MANAGER DE RAYON BOULANGERIE Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires et marge). Vous êtes responsable du respect des normes et rè ...Afficher plus
Vous participerez aux missions suivantes : ...Afficher plus
Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Ainsi, vous participerez à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le rayon boulangerie. Vous opérerez manue ...Afficher plus
Votre mission Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge : ...Afficher plus
Fort d'une première expérience en grande distribution, vous souhaitez vous investir pleinement dans cette mission. Vous avez le sens de l'organisation, êtes une personne rigoureuse et efficace et aimez le contact clientèle. Rejoignez-nous !!! ...Afficher plus
vos fonctions en tant que responsable adjoint sont les suivantes: Ponctuel(le), sérieux(se), vous êtes autonome, polyvalent(e) et organisé(e) Avantages financiers : Prime annuelle + Prime d'Intéressement + Prime de Participation + Mutuelle + Chèques déjeuner + CSE ...Afficher plus
Vous intégrerez une équipe dynamique de 9 personnes. Vous devrez : - garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et de, dans le respect de nos valeurs : qualité, fraîcheur, service et propreté. - garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et sécurité - gérer l'état des stocks et identifier les besoins en ...Afficher plus
Mission principale : Cuisson du pain et élaboration des pizzas, bruschettas les après midi Il peut être amené à réceptionner la marchandise, et vérifier la conformité des produits reçus (DLC, température, etc…), passer les commandes et assurer la présentation générale de son rayon (« facing », mise en rayon, lisibilité de l’information) et de son approvisionnement. Garant de la bonne image du mag ...Afficher plus
En collaboration avec le chef de secteur, votre mission sera : - le pilotage de vos achats, la tenue de vos stocks et le suivi de vos comptes d'exploitation, (inventaire mensuel) - l'encadrement d'une équipe de 4 personnes minimum, et l'organisation du travail quotidien, (gestion des plannings, planification des taches...) - l'animation commerciale de votre secteur (suivi des prospectus, mont ...Afficher plus
Le centre E.Leclerc de Montgeron emploie 110 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeur ...Afficher plus
Le centre E.Leclerc de MONTGERON emploie 110 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il accueille chaque année plus de 70000 clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution fr ...Afficher plus
Autonome et responsable, il gère le compte d'exploitation de ses rayons et garantit les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, il assure l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les ...Afficher plus
Sous le contrôle du responsable boulangerie- pâtisserie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés au rayon pâtisserie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, produits, prix), vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie sur les produits et appl ...Afficher plus
Vos missions : -Accueillir et conseiller la clientèle avec sourire et professionnalisme -Effectuer la vente des produits de boulangerie et de pâtisserie -Assurer la bonne présentation des produits en vitrine -Participer à la gestion des stocks et aux commandes -Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de vente Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie et souhaitez développer vo ...Afficher plus
Vos missions : -Accueillir et conseiller la clientèle avec sourire et professionnalisme -Effectuer la vente des produits de boulangerie et de pâtisserie -Assurer la bonne présentation des produits en vitrine -Participer à la gestion des stocks et aux commandes -Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de vente Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie et souhaitez développer vo ...Afficher plus