Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, glacerie et chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les pâtissiers sont avant tout des créateurs qui doivent posséder un esprit artistique. Par ailleurs, les pâtissiers se doivent d'être méticuleux et rigoureux, la précision étant indispensable à la réalisation de certaines recettes.
RESPONSABILITÉS : Les différentes missions et compétences nécessaires pour ce poste: ¿ Elaboration des pâtisseries ¿ Maitrise des techniques de fabrication de la pâte, des garnitures, respect des temps et températures de cuisson, glaçage et décoration ¿ L'assurance de la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (PMS,HACCP, etc...) ¿ Gestion des stocks ¿ ...Afficher plus
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recr ...Afficher plus
Job Overview Nous recherchons un(e) Pâtissier (H/F) passionné(e) par la création de délices sucrés pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la boulangerie-pâtisserie et être capable de satisfaire les attentes des clients en matière de desserts exquis. Duties - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, gâteaux, tartes et autres desserts - Créer de ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché au Responsable du rayon, vous effectuez et maîtrisez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon en respectant les recettes et méthodes de fabrication en vigueur. Vous êtes aussi amené à réceptionner les marchandises, à vérifier la conformité des produits reçus, à gérer les stocks et à assurer une présentation générale de ...Afficher plus
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des rè ...Afficher plus
La maîtrise: Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des desserts Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Réalisation d'une présentation soignée La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en ...Afficher plus
Autonome et consciencieux(se), vous êtes chargé(e) de la confection des pâtisseries salées (pâtes feuilletées, brisées...) et sucrées (entremets, mini gâteaux...). Vous suivez les recettes du chef cuisinier, vous avez donc de bonnes bases en pâtisserie. Vous suivez également l'état des stocks, entretenez votre poste de travail ainsi que les équipements. Travail du lundi au vendredi : Horaires : ...Afficher plus
Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon. Vous avez pour priorité la satisfaction ...Afficher plus
Paris baguette, enseigne internationale de boulangerie-Pâtisserie, comptant plus de 3000 boulangerie-pâtisserie, dans le monde dont 5 sur Paris. À propos du poste : Nous sommes à la recherche d'un pâtissier expérimenté pour intégrer notre équipe de production dynamique et passionnée. Vous serez chargé de la création, de la préparation et de la présentation de pâtisseries raffinées qui raviront nos ...Afficher plus
Description de poste A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Boulanger-pâtissier (H F) talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie - Assurer la qualité des produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Accueillir et ...Afficher plus
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recr ...Afficher plus
PAUL recherche son/sa futur(e) responsable pâtisserie pour prendre la responsabilité d'un laboratoire de production central ! Vous aurez pour objectif d'organiser la production de délicieuses pâtisseries et de copieux entremets. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour produire des desserts de qualité à destination de nos magasins de la métropole lilloise. Au sein de ...Afficher plus
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries Création de recettesConseil aux clients Opérations promotionnellesGestion des marchandises Présentation attractive du rayonRespect des règle ...Afficher plus
Avantages à rejoindre l'entreprise : Travail en binôme et en continu, de 6h à 13h30 Jours de congés : mercredi et dimanche Salaire à définir en fonction de vos compétences Entreprise à taille très humaine qui offre un environnement de travail collaboratif et dynamique Nos valeurs : esprit familial, innovation, engagement au service des clients Vous assurez la préparation la confection de p ...Afficher plus
Entreprise familiale, créative et artisanale qui perpétue la tradition depuis 1788, en constante évolution et toujours à la recherche de nouveautés, nous sommes situés à 25 km de Strasbourg, sur la route des vins d'Alsace, ou bons vivants alsaciens et voyageurs du monde entier se croisent. Suite à notre agrandissement, nous recrutons ! En tant que Pâtissier, vous contribuez à la mise en place ains ...Afficher plus