Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, glacerie et chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les pâtissiers sont avant tout des créateurs qui doivent posséder un esprit artistique. Par ailleurs, les pâtissiers se doivent d'être méticuleux et rigoureux, la précision étant indispensable à la réalisation de certaines recettes.
Votre agence Adwork's de Maintenon recherche pour l'un de ses clients, un pâtissier H/F.Spécialiste des desserts, vous maîtrisez les techniques classiques (pâtes, crèmes, nappages...) et apportez votre touche personnelle. ...Afficher plus
L'agence Adwork's de Romorantin recherche pour son client 1 Pâtissier H/F sur Selles-Sur-Cher.Vos missions :- Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.- Effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie.- Respect des règles d'hygiènes et de sécurité.Vous avez une ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre chocolaterie un pâtissier (H/F) Vos missions principaux : - Choisir les ingrédients à utiliser auprès de ses fournisseurs, - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène, - Travailler en coordination avec l'équipe de vente, - Développer de nouvelles recettes, - Gérer les stocks et les relations commerciales avec ses fournisseurs. ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre chocolaterie un pâtissier (H/F)Vos missions principaux :- Choisir les ingrédients à utiliser auprès de ses fournisseurs,- Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène,- Travailler en coordination avec l'équipe de vente,- Développer de nouvelles recettes,- Gérer les stocks et les relations commerciales avec ses fournisseurs.Profil recherc ...Afficher plus
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu’à s’exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier H/F de notre magasin. Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires… Vos desserts reflètent tou ...Afficher plus
Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d’affaires par la maîtrise de l’approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d’accueil, d’é ...Afficher plus
Poste à pourvoir à la rentrée Septembre.Au quotidien, en collaboration avec le responsable du rayon, vous fabriquez les produits destinés à la vente tout en suivant les fiches recettes.Vous veillez à garantir à nos clients un assortiment complet de pâtisseries ; vous réalisez également les commandes telles qu'un number cake ou une pièce montée.A partir des matières premières et de matériel perform ...Afficher plus
En tant que responsable boulangerie / pâtisserie vous êtes chargé de gérer le rayon sous la directive de la Direction. Vos missions seront :- Gérer le compte d'exploitation du rayon en termes de chiffre d'affaires, marge, achats, stocks...- Veiller à ce que le rayon soit correctement achalandé tout au long de la journée en respectant les implantations, les promotions, la politique commerciale du ...Afficher plus
Vous etes passionne par l'art de la patisserie et de la cuisine traiteur ? Vous aimez creer des delices sucres et sales qui enchantent les papilles et emerveillent les yeux ? Ca tombe bien, nous avons le poste qu'il vous faut ! Nous sommes a la recherche d'un(e) patissier(e)-traiteur ! Description du poste En tant que patissier-traiteur, vous aurez l'opportunite de : o Concevoir et realiser une ...Afficher plus
Vous travaillerez dans un boulangerie-pâtisserie artisanale avec labo et fournil neufs. Vous êtes polyvalent sur ces deux types d'activités. 2 jours de congés par semaine ( dimanche + 1 jour de semaine) Salaire selon l'autonomie du poste, la qualité de l'expérience et la capacité à s'adapter rapidement. ...Afficher plus
Les missions du poste Passionné(e) de boulangerie et de pâtisserie ? Vous recherchez un poste stimulant dans une entreprise valorisant la tradition, la qualité et la gourmandise ? L'Atelier Banette est fait pour vous ! Sous la responsabilité de votre manager, vous aurez pour missions de : - Fabriquer les pains, viennoiseries et pâtisseries en suivant les recettes. - Gérer les commandes, la récept ...Afficher plus
La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) L ...Afficher plus
La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) L ...Afficher plus
La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) L ...Afficher plus
La maîtrise : Connaissance et maitrise du métier de boulanger Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise Accompagneme ...Afficher plus