Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Vos missions : Aide à la confection du snacking (Sandwich, wraps, quiches, burgers) Plonge nettoyage de la cuisine ...Afficher plus
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Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades, Faire cuire des viennoiseries épatantes, et confectionner nos tartes et tartelettes, Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits, Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de ...Afficher plus
Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades, Faire cuire des viennoiseries épatantes, et confectionner nos tartes et tartelettes, Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits, Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de ...Afficher plus
Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades, Faire cuire des viennoiseries épatantes, et confectionner nos tartes et tartelettes, Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits, Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de ...Afficher plus
Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades, Faire cuire des viennoiseries épatantes, et confectionner nos tartes et tartelettes, Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits, Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de ...Afficher plus
Préparer les sandwiches, salades et autres plats à emporter Élaborer et dresser les desserts Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Assurer la présentation des produits en vitrine ...Afficher plus
Vos missions : - Pesée manuelle des ingrédients - Remplissage des pétrins - Surveillance - Lancement du pétrissage - Nettoyage des locaux, des différents matériels de production (bacs de pesée) et des machines. ...Afficher plus
Missions : - Approvisionner les cuves en matières premières - Surveiller les machines - Peser les aliments - Gérer la cuisson - Compléter les documents pour la traçabilité - Respecter les consignes et procédures ...Afficher plus
Missions : - Approvisionner les cuves en matières premières - Surveiller les machines - Peser les aliments - Gérer la cuisson - Compléter les documents pour la traçabilité - Respecter les consignes et procédures ...Afficher plus
Vos missions : - Pesée manuelle des ingrédients - Remplissage des pétrins - Surveillance - Lancement du pétrissage - Nettoyage des locaux, des différents matériels de production (bacs de pesée) et des machines. ...Afficher plus
vos fonctions en tant que responsable adjoint sont les suivantes: Aider les employés à la préparation boulangerie et/ou viennoiserie (essentiellement le matin avant l'ouverture du magasin). Assurer le bon fonctionnement quotidien, organiser et contrôler le travail du personnel. Assurer la qualité des produits et l'hygiène. Animer le rayon avec des offres promotionnelles. Gérer les commandes d ...Afficher plus
Dans un cadre agréable et intégré(e) à une équipe magasin dynamique, vous secondez le responsable Boulangerie/Pâtisserie Libre Service du magasin. Vous assurez les tâches courantes nécessaires à la cuisson du pain, de la viennoiserie et pâtisserie Vous respectez les temps de cuisson (cru surgelé), et préparez les dorures et / ou scarifications. Vous effectuez la mise sous emballage des produits de ...Afficher plus
Tu es boulanger ou pâtissier et tu acceptes de travailler en usine. Tes missions seront : - Assembler des matières premières selon une recette dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Lire et application des procédures - Démarrer, réglager des machines - Gèrer le stock des matières premières (Évaluation des écarts/Besoins) - Approvisionner les lignes - Editer les bons de commande - T ...Afficher plus