La boucherie est l’établissement où travaillent les bouchers et les bouchères. Il s’agit le plus souvent de petits commerces de proximité de 1 à 5 employés.
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) Boucher(ère), vos missions :- Réceptionner des carcasses de viande- Contrôler la qualité des produits- Préparer une carcasse aux opérations de découpe- Découper la viande- Trier des pièces de viandes- Détailler des pièces de viande- Entretenir votre poste de travail- Respect des règles d'hygiène et de sécurité- Mettre en vitrine- Servir les clients- ...Afficher plus