Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Sous le contrôle du Responsable du Petit et Grand Electroménager (PEM/GEM), vous assurez la présentation générale du rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc.). Vous assurez la bonne gestion du rayon par le contrôle rigoureux d'état des stocks, la préparation des états de commandes, la gestion des crédits, l'implantation et le remplissage. ...Afficher plus