Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Au sein d'une enseigne de grande distribution alimentaire, vous êtes en charge :Préparation des pâtes, crèmes, ganaches, insertsSuivi des recettes Mise en rayon des produits ...Afficher plus