Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Au sein d'une enseigne de grande distribution alimentaire, vous êtes en charge :Préparation des pâtes, crèmes, ganaches, insertsSuivi des recettes Mise en rayon des produits ...Afficher plus