Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Temporis Rochefort recherche pour son client, une enseigne de grande distribution sur Rochefort, un.e boucher.ere H/F. VOS RESPONSABILITES : o Preparation et decoupe de la viande : Desosser, parer, decouper et preparer differentes viandes (boeuf, porc, volaille, agneau, etc.). o Transformation des produits : Preparer des produits derives comme des saucisses, des brochettes ou des pates. o Mise e ...Afficher plus