Un chef de secteur GMS gère ses clients et représente une marque auprès de grands magasins et grandes surfaces. Il est autonome et travaille dans une zone géographique spécifique où il développe son chiffre d’affaires.
Missions :- Préparer et organiser la production des plats- Participer à l'organisation et au fonctionnement de la cuisine- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entrepriseCompétences techniques requises :- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité- Compétences culinaires avérées- Compétence de gestionAptitudes personnelles requises :- Bon relationnel- Autonomie- Sens d ...Afficher plus