Le chef de département détermine les objectifs commerciaux en relation avec sa direction. Il recrute et forme les chefs de rayon et les vendeurs. Il organise le travail de l'équipe. Il a un regard approfondi sur tous les rayons que ce soit en termes d'étiquetage et de prix, de visibilité des produits, de chiffres d'affaires et de rentabilité.
Votre mission : Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine et transmettez à travers la qualité de vos réalisations la passion de votre métier. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : - Participer au contrôle et à la réception des marchandises - Respect et maîtrise des techniques culinaires, normes HACCP, règles de sécurité - Respect des délais de produc ...Afficher plus
Pour palier aux besoins supplémentaires de fin d'année, nous recherchons pour notre client un AIDE CUISINE (H/F).Vous participez à la mise en place (préparation, découpe, cuisson)Sous la supervision du chef de cuisine, vous confectionnez les plats à apporter en suivant les recettes donnéesVous êtes particulièrement à l'aise avec le travail des produits de la merVous entretenez votre espace de trav ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Vous allez intégrer la brigade en cuisine d'un important Groupe de Cliniques Alsacien, en qualité de COMMIS(E) DE CUISINE H/F, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité, sur le périmètre de Strasbourg (67). Vos missions:- Effectuer la production culinaire froide et chaude sous contrôle du chef de cuisine,- Participer au réapprovisionnemen ...Afficher plus
Située à 25 kilomètres de Mulhouse, sur les hauteurs de Guebwiller et en bordure de forêt, la clinique de santé mentale Solisana jouit d'un cadre de vie exceptionnel. Blottie dans un environnement enchanteur en bordure de forêt, notre clinique dédiée à la santé mentale offre 66 lits, des chambres confortables et des espaces de vie accueillants. Dans cet environnement propice, notre équipe médicale ...Afficher plus
En tant que chef de rang voici vos missions : -Prise en charge d'un rang : Le chef de rang est responsable d'un ensemble de tables. -Coordination avec la cuisine : Il communique efficacement avec la cuisine pour s'assurer que les plats sont prêts.-Service et suivi : Il assure le service des plats selon les standards de l'établissement, veille aux besoins des clients tout au long du repas.-Formatio ...Afficher plus
Ce rôle clé exige une passion pour la gastronomie, un leadership fort et une expertise culinaire. Les missions sont les suivantes : Préparation des Plats :- Préparer les ingrédients, y compris la découpe, la marinade, et la préparation nécessaire à la station de travail assignée.- Assurer une cuisson précise et contrôlée des plats conformément aux recettes et aux normes de qualité établies.Créativ ...Afficher plus
Rattaché au Chef de partie, au Manager de site cuisinant ou au Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :-Préparation des produits et assemblage suivant le cahier des charges-Présentation et réapprovisionnement de la production-Nettoyage, rangement et entretien du matériel et des locaux-Accueil de la clientèleNotre super équipe de recruteuses, Charlotte Naoëlle et Aline, s'occu ...Afficher plus
Vous avez pour responsabilités : - Préparation des Ingrédients:Participer à la préparation des ingrédients selon les standards établis.Éplucher, couper, laver les produits.- Assistance en Cuisine:Collaborer avec les chefs de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination efficace.Soutenir la brigade pendant les services en assurant une exécution rapide et précise des tâche ...Afficher plus
Vous avez pour responsabilités : - Préparation des Ingrédients:Participer à la préparation des ingrédients selon les standards établis.Éplucher, couper, laver les produits.- Assistance en Cuisine:Collaborer avec les chefs de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination efficace.Soutenir la brigade pendant les services en assurant une exécution rapide et précise des tâche ...Afficher plus
Tu seras en charge de :Avoir bien en mains sa spécialité.Prendre en charge les réalisations culinaires.Assurer les approvisionnements de sa partie.Améliorer sans cesse ses préparations.Former des commis à sa spécialité.Élaborer de nouvelles recettes.Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité.Notre super équipe de recruteuses, Charlotte Naoëlle et Aline, s'occupera de s'entretenir a ...Afficher plus
Tes missions :Gérer et organiser l'ensemble du processus de production culinaire.Encadrer une brigade de cuisiniers.Veiller à la conception de nouveaux plats.Participer à la construction budgétaire du service.Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Fédérer et motiver vos équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement.Fidéli ...Afficher plus
Les missions sont les suivantes : Accueil des clients :- Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée.- Les accompagner à leur table et leur présenter le menu et les spécialités du jour.Service de table :- Prendre les commandes des clients de manière précise et professionnelle.- Assurer un service attentif et courtois tout au long du repas.- Répondre aux questions des clients sur le menu ...Afficher plus
Si decouper, assaisonner, et preparer des viandes parfaites te met l'eau a la bouche, et que tu es aussi a l'aise avec un couteau qu'un chef d'orchestre avec sa baguette , on a besoin de toi ! L'agence TEMPORIS de Vitry-le-Francois recherche pour un de ses clients un boucher-charcutier ! Tu seras en charge de la selection des viandes, de la desosse et de la transformation des produits. Tu seras ...Afficher plus
Les missions du poste : Pr├®paration des Ingr├®dients :- Aider ├á la pr├®paration des ingr├®dients en lavant, ├®pluchant, coupant et mesurant selon les directives des chefs.- Assurer la mise en place des ├®l├®ments n├®cessaires pour chaque service.Aide ├á la Cuisson :- Soutenir la cuisson des plats en surveillant les temps de cuisson, en remuant les pr├®parations et en s'assurant de la qualit├® de ...Afficher plus
TEMPORIS WISSEMBOURG est une equipe impliquee et reactive qui mettra tout en oeuvre pour te trouver LE job ! Interim, CDD ou CDI, une belle palette d'offres disponibles ! Notre but ? Reveler vos competences, ecouter vos envies et vous accompagner pour integrer l'entreprise dans laquelle vous allez vous epanouir. Aujourd'hui nous recherchons pour l'un de nos clients, base secteur Wissembourg, Un( ...Afficher plus