Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Description du poste : En tant que Pétrisseur(euse) vos missions seront de : Préparer et réaliser les pétrissages selon les recettes et les consignes de production. Suivre les ordres de fabrication et ajuster les dosages selon les besoins. Contrôler la qualité des produits (consistance, texture) tout au long du processus de pétrissage. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité aliment ...Afficher plus
Description du poste : Tu devras : - Préparer et cuire une variété de pains selon les recettes établies. - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer le stock des ingrédients et des fournitures nécessaires à la production. - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Collaborer avec l'équipe pour répond ...Afficher plus
Description du poste : - Respecter les recettes et les procédés de fabrication pour garantir la qualité des produits. - Régler, surveiller et contrôler les machines de production - Effectuer les ajustements nécessaires pour assurer une production conforme aux standards. - Vérifier la conformité des produits finis selon les normes qualité et hygiène en vigueur. - Identifier et signaler les anomalie ...Afficher plus
Description du poste : Notre réseau d'agences d'emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd'hui un réseau de 230 agences réparties sur le territoire national et est le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Notre client recrute, dans le cadre d'un remplaceme ...Afficher plus
Description du poste : Notre agence SAMSIC EMPLOI à GUJAN MESTRAS recrute pour un de nos clients, spécialisé dans la grande distribution, un(e) vendeur(se) en boulangerie H/F Vos missions seront: - Stockage et rangement des marchandises en réserve et mis en place des produits en vitrine. - Contrôle de la conservation et l'état des produits périssables. - L'enlèvement des produits impropres de la v ...Afficher plus
Nous sommes à la recherche d'un Boulanger passionné (F/H) pour un de nos clients basé sur Montauban ! Tu devras : - Préparer et cuire une variété de pains selon les recettes établies. - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer le stock des ingrédients et des fournitures nécessaires à la production. - Contribuer à maintenir un env ...Afficher plus
Description du poste : L'agence Samsic indoors recrute pour son client spécialiste de l'agroalimentaire basé à Yffiniac un ACFRIMAN Missions : - Conduite des cellules de refroidissement - Prise et enregistrement des températures - Aide à la préparation des lignes de conditionnement - Validation des produits par flashage des étiquettes chariots Nous contacter au***! Salaire : 12.44€ + prime d'habil ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre client, une boulangerie pâtisserie artisanale, un.e boulanger.e. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure etc.) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ; - Conduire une fermentation ; - Diviser la masse de pâte en pâtons ; - Bouler ...Afficher plus
Description du poste : PARTNAIRE LA MOTHE ACHARD, chercheur de talents en CDI, CDD, Intérim vous propose un poste de BOULANGER H/F chez l'un de nos clients. Vous intégrerez une entreprise dynamique avec un environnement de travail agréable et moderne dans le secteur agro alimentaire. La troisième marque nationale en viennoiserie reconnue pour la qualité de ses produits est en pleine expansion et v ...Afficher plus
Nous recherchons pour le compte de notre client, DLB Traiteur à Pleumeleuc (35), référent dans la fabrication de solutions apéritives des boulangers et ou pâtissiers (F/H).Assurer les opérations manuelles de pâtisserie - Conduire, approvisionner et surveiller une ou plusieurs machines automatiques ou semi-automatiques - Exécuter des opérations simples et contrôler les produits - Dorage des produit ...Afficher plus
TEMPORIS REIMS, plus qu'une agence, une famille professionnelle et ultra ! Nous recherchons des supers profils pour intégrer nos entreprises partenaires avec qui nous avons établi une relation de confiance. Aujourd'hui, le profil recherché : BOULANGER INDUSTRIEL (H/F) Le lieu : Reims Votre mission : Vous serez en charge de la conception des différents pains, baguettes et viennoiseries, tout en ...Afficher plus
Usine dans l'agroalimentaire dont les chaînes de productions sont spécialisées dans la production de surgelés sucrés et salés. Tu es boulanger ou pâtissier et tu acceptes de travailler en usine. Tes missions seront : - Assembler des matières premières selon une recette dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Lire et application des procédures - Démarrer, réglager des machines - Gè ...Afficher plus
Expert de la mie et du pain croustillant ? Cette offre est faite pour toi ! Nous recherchons une candidature dorée et pétrie de bonnes intentions pour notre client, tu veux le faire craquer ? Alors lis la suite : Notre client, une boulangerie pâtisserie artisanale recherche son : BOULANGER H/F Tu as la possibilité aujourd'hui d'intégrer un point de vente moderne dans un cadre agréable de travai ...Afficher plus
Nous sommes à la recherche pour notre client aux alentours de La Rochelle d'un Boulanger. Les missions qui vont seront confiées : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner pui ...Afficher plus
TEMPORIS REIMS, plus qu'une agence, une famille professionnelle et ultra ! Nous recherchons des supers profils pour intégrer nos entreprises partenaires avec qui nous avons établi une relation de confiance. Aujourd'hui, le profil recherché : BOULANGER INDUSTRIEL (H/F) Le lieu : Reims Votre mission : Vous serez en charge de la conception des différents pains, baguettes et viennoiseries, tout en ...Afficher plus