Le chef de secteur GSB ou Grande Surface de Bricolage, a pour mission première de développer le chiffre d'affaires du secteur qui lui est confié. Il doit tenir compte des demandes de la clientèle pour passer ses commandes et définir à la suite les différents prix de vente.
Votre mission : Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine et transmettez à travers la qualité de vos réalisations la passion de votre métier. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : - Participer au contrôle et à la réception des marchandises - Respect et maîtrise des techniques culinaires, normes HACCP, règles de sécurité - Respect des délais de produc ...Afficher plus
En tant que chef de rang voici vos missions : -Prise en charge d'un rang : Le chef de rang est responsable d'un ensemble de tables. -Coordination avec la cuisine : Il communique efficacement avec la cuisine pour s'assurer que les plats sont prêts.-Service et suivi : Il assure le service des plats selon les standards de l'établissement, veille aux besoins des clients tout au long du repas.-Formatio ...Afficher plus
Ce rôle clé exige une passion pour la gastronomie, un leadership fort et une expertise culinaire. Les missions sont les suivantes : Préparation des Plats :- Préparer les ingrédients, y compris la découpe, la marinade, et la préparation nécessaire à la station de travail assignée.- Assurer une cuisson précise et contrôlée des plats conformément aux recettes et aux normes de qualité établies.Créativ ...Afficher plus
Vous avez pour responsabilités : - Préparation des Ingrédients:Participer à la préparation des ingrédients selon les standards établis.Éplucher, couper, laver les produits.- Assistance en Cuisine:Collaborer avec les chefs de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination efficace.Soutenir la brigade pendant les services en assurant une exécution rapide et précise des tâche ...Afficher plus
Vous avez pour responsabilités : - Préparation des Ingrédients:Participer à la préparation des ingrédients selon les standards établis.Éplucher, couper, laver les produits.- Assistance en Cuisine:Collaborer avec les chefs de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination efficace.Soutenir la brigade pendant les services en assurant une exécution rapide et précise des tâche ...Afficher plus
Les missions du poste : Pr├®paration des Ingr├®dients :- Aider ├á la pr├®paration des ingr├®dients en lavant, ├®pluchant, coupant et mesurant selon les directives des chefs.- Assurer la mise en place des ├®l├®ments n├®cessaires pour chaque service.Aide ├á la Cuisson :- Soutenir la cuisson des plats en surveillant les temps de cuisson, en remuant les pr├®parations et en s'assurant de la qualit├® de ...Afficher plus