Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, glacerie et chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les pâtissiers sont avant tout des créateurs qui doivent posséder un esprit artistique. Par ailleurs, les pâtissiers se doivent d'être méticuleux et rigoureux, la précision étant indispensable à la réalisation de certaines recettes.
Responsabilités : Préparation et cuisson des pâtisseries, gâteaux et desserts. Création et décoration de produits pâtissiers. Gestion des stocks de matières premières. Entretien de l'espace de travail et du matériel. Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : CAP Pâtisserie ou BEP Pâtisserie. Expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans un poste similaire. Créativité, rigueur ...Afficher plus
La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût Le restaurant que vous allez rejoindre : Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance directe d'Italie. Celle-ci est généreuse, élégante et c ...Afficher plus
Entreprise Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance : 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production Des produits distribués à l’international dans de 100 pays Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la ...Afficher plus
La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût Le restaurant que vous allez rejoindre : Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance directe d'Italie. Celle-ci est généreuse, élégante et c ...Afficher plus
Pour une pâtisserie artisanale située dans les Yvelines, nous recrutons un pâtissier ou une pâtissière expérimenté(e). Expérience de 2 ans minimum. Salaire à étudier selon profil. Poste à pourvoir dès que possible. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra être créatif(ve), avoir une excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et être capable de travailler de manière autonome tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie, y com ...Afficher plus
Nous recherchons un.e pâtissier.ère pour les horaires : 04h00-12h00. Boulangerie fermée mercredi et jeudi.Depuis plus de 20 ans, notre équipe de 15 : (pâtissiers, boulangers, et vendeuses) sont là pour vous confectionner pain, pâtisserie ou chocolat traditionnelle ou originale, mais aussi vous servir, peu importe, que ce soit férié ou non, fatigué ou non, de 6h à 20h30 (20h le dimanche). Rejoignez ...Afficher plus
Nous recherchons une personne pour la préparation et la confection des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. ...Afficher plus
Vous êtes pâtissier diplômé, créatif, débutant ou avec un peu d'expérience...je vous propose une place de pâtissier dans ma boulangerie ouverte il y a 2 ans. Pour me developper, j'ai besoin d'une personne dynamique, sérieuse, ponctuelle, et rigoureuse, avec une grande envie d'apprendre... Vous Débuterez a 5 h 00 Du Jeudi au Lundi. ...Afficher plus
Nous recherchons 1 pâtissier(re) passionné, ponctuel, ayant de la créativité, de la rigueur afin d'assurer la production en pâtisserie. Période d'essai de 3 mois. Contrat en CDI. Horaires 40h : de 4h à 12h. 5 jours par semaine dont le week-end. Boutique fermée le lundi. Personne véhiculée souhaitée. Qualités : réactivité, respect des normes d'hygiène, organisé dans la gestion du Plan de travail.Bo ...Afficher plus
Afin de renforcer son équipe, la Boulangerie HONORE recherche un/e Pâtissier/Pâtissière. Sous la responsabilité du chef de la Pâtisserie : - Vous participerez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous ferez preuve de créativité et de rigueur - Vous maitrisez les techniques de pâtisseries - Vous maitrisez les cuissons - Vous appliquerez rigoureusement ...Afficher plus
Vous avez de l'expérience dans le métier (à minima 2 ans), et êtes motivés pour ce poste. Le CAP n'est pas obligatoire, Jours de fermeture : mercredi et jeudi Prise de poste à 5h30, jusqu'à 13h. Le salaire est à négocier en fonction du profil. ...Afficher plus
Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse,... Vous serez en charge de toute la partie finition petits gâteaux, entremets, préparation des biscuits pour le montage des entremets pour l'équipe de l'après-midi, préparation décors chocolat, Fournée quotidienne, ...Afficher plus
Pour notre boulangerie située sur Maisons-Alfort, recherchons à partir du 1er septembre 2024, un(e) pâtissier(ère) pour fabrication de pâtisseries traditionnelles et connaissance du tour pour la fabrication des pains aux raisins, feuilletage, chaussons, mille feuille, feuilletage sucré, paille, palmier. Pétrissage des pâtes sucré, à foncer, pain au lait. Fonçage des petites brioches, drops, brioch ...Afficher plus
-bonne connaissance en matière premières et recettes. -Réussir le pétrissage et le façonnage de la pate. -Connaitre et respecter les normes d'hygiène. -savoir gérer leur confection. -savoir se servir du matériel de fabrication. ...Afficher plus