Le boulanger propose toute une gamme de production de panification, pains variés, viennoiseries, pâtisserie et sandwich. Il doit être passionné et attentif aux nouvelles tendances. Le boulanger peut être son patron ou aussi travailler comme salarie dans une grande surface. Dans les deux cas, il faut se lever tôt pour préparer la pâte.
Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Ainsi, vous participerez à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le rayon boulangerie. Vous opérerez manue ...Afficher plus
Votre mission Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge : ...Afficher plus
Vous intégrerez une équipe dynamique de 9 personnes. Vous devrez : - garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et de, dans le respect de nos valeurs : qualité, fraîcheur, service et propreté. - garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et sécurité - gérer l'état des stocks et identifier les besoins en ...Afficher plus
Doté(e) d'une expérience au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour prior ...Afficher plus
Autonome et responsable vous gèrerez le compte d'exploitation de vos rayons et en garantirez les résultats en terme de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurerez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les rela ...Afficher plus
En collaboration avec le chef de secteur, votre mission sera : - le pilotage de vos achats, la tenue de vos stocks et le suivi de vos comptes d'exploitation, (inventaire mensuel) - l'encadrement d'une équipe de 4 personnes minimum, et l'organisation du travail quotidien, (gestion des plannings, planification des taches...) - l'animation commerciale de votre secteur (suivi des prospectus, mont ...Afficher plus
Le centre E.Leclerc de Montgeron emploie 110 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeur ...Afficher plus
Le centre E.Leclerc de MONTGERON emploie 110 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il accueille chaque année plus de 70000 clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution fr ...Afficher plus
Autonome et responsable, il gère le compte d'exploitation de ses rayons et garantit les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, il assure l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les ...Afficher plus
Sous le contrôle du responsable boulangerie- pâtisserie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés au rayon pâtisserie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, produits, prix), vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie sur les produits et appl ...Afficher plus
Domino RH recherche pour l'un de ses clients un Employé Libre Service en Boulangerie H/FVos missions principales seront les suivantes :Assurer la mise en rayon des produits de boulangerie et de pâtisserie Veiller à la bonne présentation des produits Emballer les produits de boulangerie et de pâtisserie Assurer le service et le conseil client avec le sourire Présentation Domino RH : Le groupe Domin ...Afficher plus
Toi, tu veux te lever avec plaisir le matin pour aller au travail? Fonce chez nous et prends soin de ton avenir, avec une alternance en tant que Boulanger(e), pour Boulangerie Louise Valenton. Comment ? Avec une formule « 2 en 1 » toute simple : intégrer une entreprise, Boulangerie Louise, ET une école partenaire. Notre offre d'alternance, pour toi Contrat d'apprentissage (CDD) Diplôme visé : CAP ...Afficher plus
Alternance Conseiller Vendeur - Boulangerie - Lyon (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité. Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de ...Afficher plus
Alternance Conseiller Vendeur - Boulangerie - Épinay-sur-Seine (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité. Qui sommes-nous ?L’ISCOD, sp ...Afficher plus
Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge d'apprendre à produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sous la direction d'un Boulanger expérimenté : Assurer et garantir la fabrication du pain blanc, des pains spéciaux et des viennoiseries Suivre les fiches techniques : sélectionner et doser les ingrédients ( ...Afficher plus