Le boucher est un artisan qui va avoir deux missions principales : préparer et vendre la viande. Afin de mener à bien ses missions, il doit savoir stocker la viande et la travailler ultérieurement. En outre l’aspect technique de son travaille, le boucher reste un commerçant. Il est amené à être en contact avec des clients.
La Maison Plisson : Un lieu d'exception au cœur de ParisDepuis sa fondation en 2015, La Maison Plisson s'est imposée comme un lieu incontournable pour les épicuriens, offrant une expérience unique au cœur de Paris. Sur un site de 500 m², nous rassemblons toutes les familles de produits alimentaires : fromagerie, boulangerie, boucherie, charcuterie, fruits & légumes, caves à vins, épicerie fine, ca ...Afficher plus
La Maison Plisson : Un lieu d'exception au cœur de ParisDepuis sa fondation en 2015, La Maison Plisson s'est imposée comme un lieu incontournable pour les épicuriens, offrant une expérience unique au cœur de Paris. Sur un site de 500 m², nous rassemblons toutes les familles de produits alimentaires : fromagerie, boulangerie, boucherie, charcuterie, fruits & légumes, caves à vins, épicerie fine, ca ...Afficher plus
La Maison Plisson : Un lieu d'exception au cœur de Paris Depuis sa fondation en 2015, La Maison Plisson s'est imposée comme un lieu incontournable pour les épicuriens, offrant une expérience unique au cœur de Paris. Sur un site de 500 m², nous rassemblons toutes les familles de produits alimentaires : fromagerie, boulangerie, boucherie, charcuterie, fruits & légumes, caves à vins, épiceri ...Afficher plus
Votre agence Aquila RH Lieusaint recherche pour son client, basé à Melun, un Chef de rayon boucherie/charcuterie H/F Vos missionsGestion du rayon boucherie/charcuterieEncadrement de l'équipeResponsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel.Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produitsMise en place des o ...Afficher plus
Votre agence Aquila RH Lieusaint recherche pour son client, basé à Dammarie-les-lys , un Chef de rayon boucherie/charcuterie H/F Vos missionsResponsabilité du rayon boucherie/charcuterieManagement d'équipe Accès au compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel.Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produitsOrganisation ...Afficher plus
Votre agence Aquila RH Lieusaint recherche pour son client, basé à , un Chef de rayon boucherie/charcuterie H/F Vos missionsMissions principales du poste :Gestion du rayon boucherie/charcuterieEncadrement de l'équipeResponsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel)Gestion des achats, des tarifs, des gammes de produitsMise en place des opérations co ...Afficher plus
Votre agence Aquila RH Lieusaint recherche pour son client, basé à Vert saint Denis, un Chef de rayon boucherie/charcuterie H/F Vos missionsPréparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilitéGarantir la satisfaction de tous les clientsGérer un compte d'exploitationManager une équipe d'une dizaine de collaborateursEtre responsable du respect des règl ...Afficher plus
Notre client est un acteur de la distribution alimentaire en France. C'est une enseigne qui peut vous permettre de mettre en place la stratégie que vous pensez efficace pour le magasin. C'est un supermarché de 2450m2 pour un CA total de 42M/an. Nous recherchons un Chef Boucher pour rejoindre un magasin dans 78. Le candidat retenu jouera un rôle clé dans la préparation et la présentation de produ ...Afficher plus
Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Les missions principales seront les suivantes : Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente- Travailler ...Afficher plus
Sous la responsabilité du chef de rayon, nous recherchons un boucher ...Afficher plus
Notre magasin Super U Le Chesnay (78) recherche un Chef boucher pour anticiper un futur départ à la retraite et préparer la relève.Les compétences du Chef boucher attendues sont :- Techniques : Savoir découper, désosser, parer- Sanitaires : Maîtrise des règles (DLC, traçabilité, hygiène, sécurité)- Gestion : Passation de commande, gestion des prix, développer les ventes, fidéliser la clientèle val ...Afficher plus
Nous recherchons un apprenti boucher H/F pour travailler au rayon traditionnel. Rattaché(e) au Responsable du rayon Boucherie, vous apprendrez à réaliser les missions suivantes : · Animer et gérer votre stand en suivant les attentes émises par votre Responsable et la Direction. · Réaliser la découpe et le désossage. · Effectuer l'emballage des produits. · Mettre en rayon les produits prépa ...Afficher plus
Poste à pouvoir dès la rentrée de septembre 2024 pour une alternance dans le rayon boucherie traditionnelle. Vos missions: Découper et préparer les produits Conseiller et fidéliser la clientèle Assurer la présentation du rayon. Participe à la gestion des marchandises du rayon, et applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. ...Afficher plus
Au sein de notre équipe Boucherie, vous allez assurer toutes les tâches d’exécutions courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu’à leur présentation en vue de leur mise en vente. Vous devrez veiller aux impératifs gastronomiques et de présentation et respecter scrupuleusement la règlementation en matière : Vous aurez aussi comme fonction d’accueillir, conseiller et servir la clien ...Afficher plus
Le centre E.LECLERC d'Achères recherche un boucher (H/F) en contrat à durée indéterminée. Vos missions. Sous la responsabilité de votre manager, vous aurez en charge, entre autre : - la tenue du rayon en quantité et en qualité - la découpe et la préparation des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - de contrôler la qualité des prod ...Afficher plus