Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Nous recherchons pour notre Restaurant d'Enghien-les-Bains, un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour venir renforcer nos équipes ! Votre Mission : - Concevoir et élaborer des menus innovants et raffinés. - Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) chef(fe) de Partie pour venir renforcer nos équipes pour notre Restaurant d'Enghien-les-Bains (95). Votre Mission : - Concevoir et préparer des plats raffinés et innovants. - Superviser et coordonner le travail des commis de cuisine. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer des menus exceptionne ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre Restaurant du Val-d'Oise du 95, un(e) Runner. Travaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de livrer les plats aux clients et de les débarrasser. Les missions sont : - Nettoyer le restaurant - Dresser les tables - Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients - Servir les mets - Répondre aux différentes demandes pendant le se ...Afficher plus