Le poissonnier est un professionnel de la mer, en effet il se charge de l’achat, la transformation et la vente des poissons, des fruits de mer et crustacés. Le travail s'effectue dans un environnement humide et froid afin de conserver les poissons correctement. Pour fidéliser la clientèle, il doit donc posséder de bonnes qualités relationnelles.
Vos missions seront : - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... - Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...), - Effectuer l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, moules, ...) et des crustacés (bulots, langoustines, ...), - Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoratio ...Afficher plus
Notre agence Polygone Intérim recrute pour l’un de ses clients, un Poissonnier (H/F). Les missions : Vous aurez pour mission : Préparer et vendre les produits : crustacés, coquillages et poissons Créer un rayon attractif Participer à la gestion des marchandises du rayon Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Poste à pourvoir sur du long terme, à plein temps, évolutif en CDI. R ...Afficher plus
Votre agence Aboutir Emploi La Roche recherche pour ses clients en grande distribution des Poissonniers (H/F).Vos missions : - Choisir et sélectionner les différents poissons et crustacés.- Gérer les approvisionnements.- Préparer les produits grâce à des outils comme un écailleur, des pinces ou encore des couteaux à fileter.- Agencer son étal.- Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle.- P ...Afficher plus
Groupe Morgan Services, Acteur référent sur le secteur de l'Emploi ( CDI/CDD et Intérim) depuis 1998, le Groupe Morgan services s'est fondé grâce au relationnel à taille humaine construit avec ses clients et candidats. Notre force réside essentiellement dans l'expertise, la polyvalence et l'esprit entrepreneurial des collaborateurs qui animent nos 82 agences. Pour nous, professionnalisme rime avec ...Afficher plus
Notre agence AS EMPLOI la Rochelle by Domino RH recrute des poissonniers (H/F) sur le secteur de La RochelleVos missions : -Choisir et sélectionner les différents poissons et crustacés.-Gérer les approvisionnements.-Négocier les prix avec les mareyeurs et les grossistes lors du choix des produits.-Préparer les produits grâce à des outils comme un écailleur, des pinces ou encore des couteaux à fil ...Afficher plus
SBC recrute en CDI un(e) Poissonnier(ère) H/F En tant que spécialiste des produits de la mer, vous assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Vous participez également à la gestion des marchandises en matière d'assortiment et de politique de prix. -Vous êtes force de propositions pour mettre votre étal en valeur ...Afficher plus
SBC Intérim Avignon recherche pour l'un de ses clients situé aux Angles un(e) Poissonnier(ère) passionné(e) et motivé(e). Missions : - Réceptionner et contrôler la qualité et la fraîcheur des produits de la mer - Préparer et transformer les produits (filetage, écaillage, découpe, etc.) - Disposer et mettre en valeur les produits sur l'étal - Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un ...Afficher plus
Tâches : Porter une appréciation gustative et olfactive Préparer des plateaux de fruits de mer Préparer le poisson pour la conservation Gérer les stocks Trier les poissons et effectuer leur préparation Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix Sélection ...Afficher plus
Votre mission : POISSONNIER H/FA ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :- Transformation des produits- Mise en étals et en vitrines- Valorisation des produits- Assurer la traçabilité des produits- Accueillir, conseiller et vendre aux clients- Emballer en étiqueter les produits- Nettoyage et désinfection du poste de travail- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au quotidi ...Afficher plus
Vous souhaitez intégrer une entreprise responsable, avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées ? Vous souhaitez partager votre savoir-faire avec une clientèle locale ? Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que poissonnier ou poissonnière au sein de notre magasin U !Spécialiste des produits de la pêche : les crustacés, les coquillages et les poissons n’ont aucun ...Afficher plus
Votre mission principale : Régaler le palet des clients avec la fraicheur de vos produits de la merAvec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de poissons et fruits de mer à trouver leur bonheur. Sur votre étal, ne sont présentés que des produits issus de la pèche responsable.Préparation et découpe des produitsGestion des marchandises / Attractivité du rayon Conseil aux clientsRespect des rè ...Afficher plus
Votre mission principale : Régaler le palet des clients avec la fraicheur de vos produits de la merAvec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de poissons et fruits de mer à trouver leur bonheur. Sur votre étal, ne sont présentés que des produits issus de la pèche responsable.Préparation et découpe des produitsGestion des marchandises / Attractivité du rayon Conseil aux clientsRespect des rè ...Afficher plus
Vous souhaitez intégrer une entreprise responsable, avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées ? Vous souhaitez partager votre savoir-faire avec une clientèle locale ? Alors n’hésitez plus et devenez le prochain poissonnier H/F de notre magasin U.Spécialiste des produits de la pêche : les crustacés, les coquillages et les poissons n’ont aucun secret pour vous ! Vous avez l’art ...Afficher plus
Vous êtes passionné par les produits de la mer et vous avez une expérience dans le domaine de la poissonnerie ? Une opportunité palpitante vous attend au sein de notre équipe dynamique dans un grand supermarché !En tant que poissonnier, vous jouerez un rôle clé dans la présentation attrayante de notre étal de poissonnerie, tout en offrant un service clientèle exceptionnel.Responsabilités :Sélectio ...Afficher plus
Nous recherchons un poissonnier/ une poissonnière afin de compléter notre équipe actuelle. Débutant accepté après l'obtention à minima du CAP. Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle. -Vous assurez leur transformation (levé de filet, découpe, etc.) et leur conservation. -Vous assurez la présentation marchande des produits (m ...Afficher plus