Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, glacerie et chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les pâtissiers sont avant tout des créateurs qui doivent posséder un esprit artistique. Par ailleurs, les pâtissiers se doivent d'être méticuleux et rigoureux, la précision étant indispensable à la réalisation de certaines recettes.
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous r ...Afficher plus
Rejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine. Vous participerez à l'évolution de notre restaurant, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre. Sous la direction du Chef(fe) exécutif, vous êtes responsable de la création des desserts et de la qualité des préparations. Vous serez amené à participer à la réalisation de ...Afficher plus
Vos missions et tâches : Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de Partie et/ou le Sous-Chef Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes Veiller au respect des consignes de sécurité Assister le Sous-Chef et le Chef Pâtissier Participer à la forma ...Afficher plus
Le Centre E. Leclerc de Marly (57155 / Moselle) est à la recherche d'un Chef Pâtissier H/F expérimenté(e) pour prendre la gestion du laboratoire et du rayon pâtisserie. Ce poste est à pourvoir en CDI à temps complet. Vos Missions : Préparations Préliminaires : Réaliser les bases de pâtisserie (pâtes, crèmes, sauces, coulis, etc.) en suivant les fiches techniques en vigueur. Hygiène et Sécurité : ...Afficher plus
Le Centre E. Leclerc de Marly (57155 / Moselle) est à la recherche d'un Chef Pâtissier H/F expérimenté(e) pour prendre la gestion du laboratoire et du rayon pâtisserie. Ce poste est à pourvoir en CDI à temps complet. Vos Missions : Préparations Préliminaires : Réaliser les bases de pâtisserie (pâtes, crèmes, sauces, coulis, etc.) en suivant les fiches techniques en vigueur. Hygiène et Sécurité : ...Afficher plus
L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE A LA BAULE RECRUTE UN SECOND DE PÂTISSERIE H/F Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies. Au sein d'une brigade polyvalente, vous apprendrez à ma ...Afficher plus
L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE A LA BAULE RECRUTE UN SECOND DE PÂTISSERIE H/F Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies. Au sein d'une brigade polyvalente, vous apprendrez à ma ...Afficher plus
L'agence Temporis Albi, experte en recrutement interim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients specialise dans la production industrielle de produits de boulangerie/patisserie un(e) Boulanger/Patissier Industriel (H/F). Missions : * Participer a la production en serie de produits de boulangerie et patisserie (pains, viennoiseries, patisseries). * Realiser le petrissage, faconnage, cuisso ...Afficher plus
Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication, poste basé à Flers dans l'Orne. Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains ...Afficher plus
Rattaché(e) au Chef Pâtissier, nous recherchons des Commis(e) de pâtisserie (H/F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité, du service et des produits. Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur : Veiller à proposer aux clients des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation ; Ef ...Afficher plus
Nous recherchons notre DEMI CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE, rattaché(e) au Chef pâtissier, Jordan Gasco : Il vous sera confié différentes missions : Réception et contrôle des marchandises Mise en place et réalisation du Tea Time Mise en place des desserts du restaurant gastronomique doublement étoilé - La Table d'Olivier Nasti Dressage à l'assiette Préserver la bonne tenue des locaux et de votre e ...Afficher plus
Notre client, bel acteur de la Grande distribution en France, recherche dans le cadre de son développement, un nouveau Responsable de Rayon Pâtisserie près de Saint-Jean-de-Luz (64). Manager de terrain reconnu, vous êtes en charge de la bonne tenue du rayon pâtisserie. Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon, tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfa ...Afficher plus
Rattaché(e) au Chef Pâtissier, nous recherchons des Commis(e) de pâtisserie (H/F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité, du service et des produits. Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur : Veiller à proposer aux clients des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation ; Ef ...Afficher plus
TEMPORIS SELTZ est une equipe impliquee et reactive qui mettra tout en oeuvre pour te trouver LE job ! Interim, CDD ou CDI, une belle palette d'offres disponibles ! Notre but ? Reveler vos competences, ecouter vos envies et vous accompagner pour integrer l'entreprise dans laquelle vous allez vous epanouir. Aujourd'hui nous recherchons pour l'un de nos clients, secteur Soultz-sous-foret, un boula ...Afficher plus
L'agence d'emploi (CDI, interim et formation) Temporis Thouars (79100) recherche pour un de ses clients un EMPLOYE DE RAYON PATISSIER H/F TEMPORIS, c'est : * 200 agences reparties partout en France * La force d'un grand groupe, l'agilite d'entrepreneurs independants tres impliques localement, * L'humain enfin replace au coeur du processus de recrutement Vos missions : - Selectionner et doser les ...Afficher plus