Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, glacerie et chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les pâtissiers sont avant tout des créateurs qui doivent posséder un esprit artistique. Par ailleurs, les pâtissiers se doivent d'être méticuleux et rigoureux, la précision étant indispensable à la réalisation de certaines recettes.
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_118042 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : BAC PRO Boulanger pâtissier Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_118042" ...Afficher plus
Le poste est en CDI * REMUNERATION : 2300 € à 2500 € Brut par mois * AVANTAGES - Primes : trimestrielle / fin d'année / de participation - Pain offert et -25% sur tous nos produits / CSE (chèques cadeaux et réductions dans une multitude d'enseignes) * LE POSTE Vous aimez le métier de pâtissier et vous tenez à défendre les méthodes artisanales ? Vous souhaitez travailler dans la bonne humeur au sei ...Afficher plus
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère et pâtissière, vous préparez les produits du rayon Boulangerie-Patisserie; un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien; vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances ...Afficher plus
✨ Description du poste :Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation quotidienne de nos pâtisseries. ✨ Vos missions : → Confectionner les pâtisseries : Préparer les pâtisseries tout en suivant nos recettes avec précision. → Veiller au respect des normes d'hygiène : Garantir un environnement de travail propre et ordonné en appli ...Afficher plus
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_115856 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP Boulanger ou CAP PATISSIER ou CS PATISSERIE DE BOUTIQUE Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_115856" ...Afficher plus
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_121515 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : BP Boulanger ou CAP Boulanger ou CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_121515" ...Afficher plus
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_122410 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : BAC PRO Boulanger pâtissier ou CAP Boulanger Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_122410" ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous êtes autonome, vous participerez à la fabrication de toute la gamme patisserie, de la mise en place au montage selon nos recettes. Vous connaissez et respectez les normes et réglementations en matière d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. (HACCP). Vous êtes disponible immédiatement. Rejoignez une équipe motivée et dynamique. Poste disponible à partir de Septe ...Afficher plus
Concept de boulangerie artisanale en plein développement en France recherche pour sa prochaine ouverture sur Jaux son CHEF BOULANGER (H/F). Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous gérerez une équipe de boulangers. Vous aurez pour mission d'organiser et de superviser la fabrication quotidienne des produits dans le respect des procédures de l'entreprise et dans un esprit de performanc ...Afficher plus
Nous recrutons pour notre client, industrie agroalimentaire, des Chocolatiers industriels H/F. Démarrage rapide. Longue mission. Contrat évolutif. Formation assurée. Vos tâches : - paramétrage et gestion au format des machines - approvisionnement et manutention de matières premières - décor, remplissage et vibration des moules de chocolat - contrôle et conditionnement - suivi des recettes - récupé ...Afficher plus
Vous vous occuperez de la production des pâtisseries, des viennoiseries et des gâteaux de A à Z. Préparer la pâte, la garniture, surveiller la cuisson et créer la décoration.Vous serez également amené à fabriquer des produits salés comme les pizzas, des quiches, des plats cuisinés. Motivé(e), rigoureux(se), amoureux(se) de la pâtisserie et méticuleux(se) car la précision étant indispensable à la ...Afficher plus
Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de : - Respecter les fiches recette - Produire des viennoiseries et pâtisseries - Gérer les DLC et vérifier l'état de conservation des produits périssables - Effectuer l'étiquetage et le balisage des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Connaissance et application des processus de fabrication culinaire indispe ...Afficher plus
- Vous fabriquez, préparez ou transformez à partir des matières premières tous les produits de la gamme (pains, viennoiseries ) selon des méthodes artisanales et les recettes/processus définis en lien avec le directeur du magasin et votre manager. - Vous garantissez la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients. - Vous gérez les p ...Afficher plus
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_123102 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : BAC PRO Boulanger pâtissier ou BP Boulanger ou CAP Boulanger Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_123102" ...Afficher plus
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_115846 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : BP Boulanger ou CAP PATISSIER ou MC PAT GLAC CHOC CONF SPECIALISEES Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_115846" ...Afficher plus