Le chef de département détermine les objectifs commerciaux en relation avec sa direction. Il recrute et forme les chefs de rayon et les vendeurs. Il organise le travail de l'équipe. Il a un regard approfondi sur tous les rayons que ce soit en termes d'étiquetage et de prix, de visibilité des produits, de chiffres d'affaires et de rentabilité.
LE CENTRE E.LECLERC CARPENTRAS RECHERCHE un(e) vendeurs (H/F) pour son rayon marée produits de la mer. Vous serez chargé d'animer la vie commerciale du rayon et fidéliser les clients en proposant les produits, mais aussi les cuissons et les recettes. Vous apprendrez à monter le rayon sous la responsabilité du chef de rayon ou de son adjoint Vous serez amené à préparer, nettoyer les produits, lev ...Afficher plus
Votre mission principale : Trouver la recette pour satisfaire vos clientsVous préparez les pâtisseries charcutières et plats à emporter comme un vrai chef. Créatif, vous regorgez de nouvelles idées de recette pour le plus grand plaisir de vos clients.Préparation des plats / Création de recetteOptimisation de la rentabilitéGestion des stocksApplication des normes d’hygiène et de sécurité alimentair ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) Junior motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef Pâtissier, vous participerez à la confection des pâtisseries, viennoiseries et autres délices sucrés pour nos clients. Vous serez en charge de :Préparer et réaliser des pâtisseries et viennoiseries selon les recettes établies.Assurer la bonne présentation des produits en ...Afficher plus
Missions et responsabilités principales Technique Métier / Relation Client / Ventes A une parfaite connaissance des points de ventes et des clients : menus, tarifs, nombre de couverts, cardex, évènements, procédures, prévisions et budgets Garantit et optimise la qualité et le suivi des différentes prestations proposées dans son département par son attitude conviviale, sa disponibilité et sa présen ...Afficher plus
Vous avez une passion pour la boulangerie et adorez préparer des produits croustillants et savoureux ? Rejoignez une équipe qui valorise votre talent !Notre client, une boulangerie artisanale de renom avec des décennies d'expérience, recherche un Boulanger H/F en intérim pour rejoindre son équipe créative. Vos missionsSous la supervision du chef boulanger, vos tâches principales seront ...Afficher plus
Nous recherchons serveurs avec de l’expérience ou débutant aimant le milieu de la restauration. Service en salle ou extérieur (pour des extras). Vous aimez le contact client et vous êtes souriant et motivé. Extras dans tout le département. ...Afficher plus
- Vous êtes un professionnel de la boulangerie - pâtisserie ? - Vous avez des compétences managériales ? - Vous savez fédérer une équipe autour d'un projet ? Cette opportunité est certainement faite pour vous ! Vos missions ? Commerce - Vous gérez le compte d'exploitation des rayons Boulangerie - Viennoiserie Pâtisserie libre service et traditionnel, vous garantissez les résultats en termes de Chi ...Afficher plus
En collaboration avec votre manager, vous êtes responsable de la réalisation des objectifs fixés en amont. Vous contribuez à l'organisation du rayon au travers de différentes missions : Gestion commerciale : - Réalisation des objectifs (CA, stocks, frais de personnel et taux de ruptures) ; - responsable de la dynamique du point de vente (gestion des promotions, garant de l'organisation en matière ...Afficher plus
E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. Toute nos équipes se sont préparés pour accueillir plusieurs alternants afin de leur apprendre toutes les techniques et les astuces du métie ...Afficher plus
Caractéristiques métier : Fonction gestion : Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux) Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures Gérer le compte d'exploitation de son rayon Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité Fixer ses prix de vente Maîtriser toutes les règles comm ...Afficher plus
Le responsable réception veille au déroulement des opérations de réception, de contrôle, de stockage dans le respect des normes en vigueur et des procédures de l'entreprise. En contact avec de nombreux interlocuteurs (caristes, chefs d'équipe, fournisseurs), le réceptionnaire est également un communicant. Gestion : organisation des zones de réception et de stockage, gestion et contrôle de la confo ...Afficher plus
Nous recrutons un pâtissier (H/F) dans le cadre d'un remplacement Doté d'une expérience significative en pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques du rayon. Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous participez à la fabrication des produits au quotidien dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vous maintenez une offre attractive grâce ...Afficher plus
En collaboration avec le chef de secteur, votre mission sera : - le pilotage de vos achats, la tenue de vos stocks et le suivi de vos comptes d'exploitation, (inventaire mensuel) - l'encadrement d'une équipe de 4 personnes minimum, et l'organisation du travail quotidien, (gestion des plannings, planification des taches...) - l'animation commerciale de votre secteur (suivi des prospectus, mont ...Afficher plus
Sous le contrôle de votre chef de rayon vous assurez la tenue générale de votre rayon (mise en rayon, balisage, rotation, hygiène...).Vous veillez à la propreté de votre rayon auquel vous êtes affecté(e) y compris la réserve. Vous remontez toutes les informations utiles à votre responsable pour garantir la bonne tenue de votre rayon (produits en rupture, en sur stock...). Vous êtes en relation ave ...Afficher plus
Dans le cadre du développement de notre gamme de plats préparés, nous recrutons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Commis de Cuisine H/F, vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration de nos plats chauds réputés pour leur qualité. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans les préparations culinaires en suivant les instructions et en respectant les no ...Afficher plus