Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Sous la responsabilité du Responsable de Rayon Traiteur, vos missions sont les suivantes : · Assurer la bonne présentation générale du rayon : mise en rayon, balisage, rotation, propreté du rayon... · Garantir la tenue rigoureuse du rayon et de la réserve : rangement, approvisionnement, stocks... · Faire remonter toutes les informations nécessaires et utiles à votre responsa ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vos missions sont les suivantes : Assurer la bonne présentation générale du rayon : mise en rayon, balisage, rotation, propreté du rayon... Garantir la tenue rigoureuse du rayon et de la réserve : rangement, approvisionnement, stocks... Faire remonter toutes les informations nécessaires et utiles à votre responsable pour garantir et optimiser la tenu ...Afficher plus