Le responsable produit frais exerce son activité dans les moyennes et grandes surfaces, ainsi que parfois les supérettes ou les grands magasins. Il est responsable des rayons produits frais et manage une équipe de vendeurs
Réceptionner et contrôler les produits : Quantité et qualitéAssurer la préparation des poissons et la tenue du rayon en respectant notamment les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécuritéFaire le suivi de l’assortiment du rayon ainsi que les commandes sous les directives de son responsable hiérarchiqueAccueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandesParticiper à la mise en ray ...Afficher plus