La charcuterie est l’établissement où travaillent les charcutiers et les charcutières. Il s’agit le plus souvent de petits commerces de proximité avec 1 à 5 employés.
Vous aurez en charge rayon traiteur-charcuterie traditionnel : - la mise en place et valorisation des produits, - le renseignement et service de la clientèle, - la tenue du stand, - La gestion de commandes clients, - vous êtes en capacité d'utiliser les outils (trancheuse, etc.), - Gestion de la traçabilite, des DLC et respect des normes d'hygiène. ...Afficher plus
Sous la responsabilité directe de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon de façon autonome et responsable. Vous garantissez les résultats en termes de Chiffre d'Affaires, de marge, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous garantissez au quotidien l'offre, la qualité et le service aux clients.Vous participez à la vent ...Afficher plus