Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Votre mission principale : Transmettre votre savoir-faire à votre équipe Votre connaissance approfondie des produits vous permet de structurer et de valoriser vos étals, tout en garantissant un accueil chaleureux, des conseils avisés et une satisfaction client optimale.Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayonAccueil et conseil clientGestion commerciale / Merchandising ...Afficher plus
**Votre Mission :** - Animer et motiver notre équipe, tout en garantissant un service de qualité à nos clients.- Préparer le magasin de demain en développant notre offre de traiteur de la mer : plats raffinés, créations originales et services sur mesure.- Maîtriser la technique de la fumaison pour diversifier notre gamme de produits.- Profiter de la possibilité d'acheter en criée pour garantir de ...Afficher plus