Un fromager est un artisan spécialiste de la création de fromage. Il achète du lait après d’agriculteurs qu’il transforme en fromage dans sa laiterie. Dans le langage courant, le fromager désigne également un vendeur de produits laitiers.
Régina, Calzone, 4 fromages.... Un travail rempli de gourmandise, de plats italiens et de sauce tomate et/ou de crème fraîche, nous avons un poste à déguster à temps plein sur le moi de Juillet et Aout. Du pesage de la farine en passant par les ingrédients composant la pâte, le mélange, le pétrissage la préparation des autres ingrédients, de la découpe des boules de pâte à l'étalage de la pizza t ...Afficher plus