Un fromager est un artisan spécialiste de la création de fromage. Il achète du lait après d’agriculteurs qu’il transforme en fromage dans sa laiterie. Dans le langage courant, le fromager désigne également un vendeur de produits laitiers.
Sous la responsabilité du chef de département frais, vous assurez le suivi et la vente du rayon Fromage coupe -Commande et livraison des produits - Découpe des fromages, emballage, étiquetage - Présentation des produits en rayon - Mise en place des promotions - Rendre le rayon attractif et animé -Veillez au rester des DLC et de la rotation des produits - Respectez la traçabilité Vous connaissez le ...Afficher plus
Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge : ...Afficher plus
Votre mission sera la gestion des rayons Fromages, Beurres & Crèmes. Mise en rayon, contrôle de la proposition de commande, installation des Tètes de gondoles Prospectus et gestion des fin de catalogue. ...Afficher plus