Le poissonnier est un professionnel de la mer, en effet il se charge de l’achat, la transformation et la vente des poissons, des fruits de mer et crustacés. Le travail s'effectue dans un environnement humide et froid afin de conserver les poissons correctement. Pour fidéliser la clientèle, il doit donc posséder de bonnes qualités relationnelles.
Description du poste : Vous intégrez une entreprise familiale qui commercialise des produits 100 % pêche française et 100 % fait maison pour la partie traiteur. La gamme de produits passe par les poissons (Entier ou en filet), les fruits de mer (huîtres, coquillages et crustacés) et la partie traiteur. Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous avez les missions suivantes pour répondre à la demande ...Afficher plus
Description du poste : Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA. Les missions principales seront les suivantes : Assurer la préparation et la vente des produits - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, ...Afficher plus
Description du poste : Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA. Les missions principales seront les suivantes : Assurer la préparation et la vente des produits - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, ...Afficher plus
Description du poste : Toute l'équipe de la Poissonnerie s'est préparée pour accueillir des passionnés de poissonnerie afin de [lui/leur] apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exer ...Afficher plus
Objectif : Etre le référent dans l'excellence opérationnelle de votre rayon Votre mission principale a vocation à sensibiliser le clientèle du magasin sur tous les maillons de la chaîne du mareyeur au client, en communicant sur les filières, les zones de pêches (les types d'élevage) etc... Spécialiste des produits de la pêche: Vous - avez l'art de préparer et de les vendre - de donnez des idé ...Afficher plus
Objectif : Etre le référent dans l'excellence opérationnelle de votre rayon Votre mission principale a vocation à sensibiliser le clientèle du magasin sur tous les maillons de la chaîne du mareyeur au client, en communicant sur les filières, les zones de pêches (les types d'élevage) etc... EN : - Théâtralisant la "CRIEE" - Planifiant des animations commerciales - Offre artisanale ...Afficher plus
. Vous effectuerez les transformations de produits (étêtage, levage des filets, vidage, etc.). Vous assurerez la présentation marchande des produits (théâtralisation, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique au rayon (traçabilité, étiquetage, hygiène qualité). Vous préparerez les commandes clients. Vous assurerez le conseil et la vente auprès des client ...Afficher plus
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon poissonnerie, nos process et l'équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos clients. Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous accueillerez et vendrez, g ...Afficher plus
Vous souhaitez intégrer une entreprise responsable, avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées ? Vous souhaitez partager votre savoir-faire avec une clientèle locale ? Alors n'hésitez plus et devenez le prochain poissonnier H F. Fier de vos missions Spécialiste des produits de la pêche : les crustacés, les coquillages et les poissons n'ont aucun secret pour vous ! Vous avez l' ...Afficher plus
Objectif : SATISFACTION CLIENTS Votre mission principale a vocation à sensibiliser la clientèle du magasin sur tous les maillons de la chaine du mareyeur au client, en communicant sur les filières, les zones de pêches (les types d'élevage) etc ... Rattaché au responsable de département frais, vous optimiserez l'organisation, l'implantation, la présentation des produits de vos rayons ( poissonnie ...Afficher plus
Embarqué par votre métier, venez développer vos talents au sein de l'équipe du rayon marée. Vos missions : Préparer les poissons, crustacés et coquillages. Vendre les produits de la mer et conseiller les clients Créer un étal attractif Respecter les normes et règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Dynamique, vous avez une parfaite connaissance des produits et le sens du commerce. Vous dis ...Afficher plus
Votre mission principale : impulser une dynamique collective de travail pour développer votre travail Spécialiste des produits de la pêche, vous optimisez l'organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon Accueil et conseil client Gestion co ...Afficher plus
Au sein de l'équipe poissonnerie , vous : Monterez l'étal ( positionner la glace et les poissons) Préparerez et vendrze les poissons Entretiendrez l'étal Vous serez amené (e) à terme à gérer les stocks et passer les commandes. Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire. Vous serez amené (e) à travailler du lundi au dimanche matin (un dimanche sur 3 environ, avec 2 jours de récupération par ...Afficher plus
Mettre en scène ,animer l'étal .theatraliser grace a vos talents d'imaginations et de décoration Acceuillir les clients apporter des solutions ,des idées recettes ,vous préparez et transformez tout type de poisson Vous réalisez ,l'ouverture ,la fermeture de votre rayon Dans le respect des régles d'hygiéne ,de sécurité ,tracabilité Vous faites preuve de rigueur ,d'organisation et vous etes a l'a ...Afficher plus
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon poissonnerie, nos process et l'équipe, vous serez un acteur du rayon, centre de profit stratégique pour le point de vente et rendez-vous incontournable pour nos clients. Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous accueillerez, préparez et ...Afficher plus