Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Votre quotidien chez nous : Rejoignez nos équipes sur nos cuisines centrales de Fontenilles et Montredon-Labessonnié. Vous formez et accompagnez des personnes en situation de handicap, tout en animant des ateliers et en assurant un suivi régulier avec les équipes. Vous animez un food truck pour mettre en pratique les compétences acquises avec les participants, en servant des repas sur différents s ...Afficher plus