Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Sous le contrôle du responsable du rayon traditionnel charcuterie, traiteur, fromage, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la mise sous emballage des produits, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous contribuez à la gestion du rayon (réception marchandise, vérification de la conformité des produits reçus, état des stocks) et avez en charge la mise en place et la présenta ...Afficher plus
Aux côtés de votre responsable de rayon, vous participez à la bonne tenue du rayon liquide. Vos missions seront d'approvisionner votre rayon en respectant les implantations, d'assurer la lisibilité de l'information prix et promotion, de mettre en valeur les produits, d'assurer les rotations des produits, de veiller au rangement des stocks et de la réserve, de veiller au respect des règles d'hygièn ...Afficher plus