Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Sous le contrôle du responsable du rayon traditionnel charcuterie, traiteur, fromage, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la mise sous emballage des produits, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous contribuez à la gestion du rayon (réception marchandise, vérification de la conformité des produits reçus, état des stocks) et avez en charge la mise en place et la présenta ...Afficher plus
Aux côtés de votre responsable de rayon, vous participez à la bonne tenue du rayon liquide. Vos missions seront d'approvisionner votre rayon en respectant les implantations, d'assurer la lisibilité de l'information prix et promotion, de mettre en valeur les produits, d'assurer les rotations des produits, de veiller au rangement des stocks et de la réserve, de veiller au respect des règles d'hygièn ...Afficher plus