La charcuterie est l’établissement où travaillent les charcutiers et les charcutières. Il s’agit le plus souvent de petits commerces de proximité avec 1 à 5 employés.
Gestionnaire, vous êtes le garant des achats pour l’approvisionnement de votre rayon et de la gestion des stocks dans le respect des normes liées à la réglementation. Vous déterminez le plan d’implantation de vos produits et des opérations commerciales. Vous assurez le suivi de la fabrication et êtes force de proposition. Vous assurez les relations avec les producteurs locaux Vous maîtrisez les ...Afficher plus