La charcuterie est l’établissement où travaillent les charcutiers et les charcutières. Il s’agit le plus souvent de petits commerces de proximité avec 1 à 5 employés.
Vous managez votre équipe (4 personnes).Responsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel.Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produitsMise en place des opérations commerciales.Mise en place des partenariats locaux, et traçabilité informatique + normes d'hygiène ...Afficher plus
Nous recherchon un(e) responsable rayon charcuterie tradtionnelle, fromage à la coupe, pour notre hypermarché. Responsable de la gestion de son rayon de A à Z : gestion commerciale du rayon, gestion des commandes et des promotions, négociation fournisseurs locaux, managment,... Prése,ce très importante sur le terrain avec l'équipe. ...Afficher plus
Entreprise indépendante de l’enseigne E.LECLERC recherche pour son Hypermarché situé à RIBERAC (24) un: Responsable rayon charcuterie traditionnelle, fromage à la coupe, pour notre hypermarché. Responsable de la gestion de son rayon de A à Z : gestion commerciale du rayon, gestion des commandes et des promotions, négociation fournisseurs locaux, management, ... Présence très importante sur le terr ...Afficher plus