Un fromager est un artisan spécialiste de la création de fromage. Il achète du lait après d’agriculteurs qu’il transforme en fromage dans sa laiterie. Dans le langage courant, le fromager désigne également un vendeur de produits laitiers.
Nous recherchons notre futur chef de partie h/f cuisine pour notre restaurant italien. Le Chef de partie est un cuisinier, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger. - le saucier est en charge de la réalisation des sauces et des plats en sauce. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il prépare, vola ...Afficher plus