Le chef de département détermine les objectifs commerciaux en relation avec sa direction. Il recrute et forme les chefs de rayon et les vendeurs. Il organise le travail de l'équipe. Il a un regard approfondi sur tous les rayons que ce soit en termes d'étiquetage et de prix, de visibilité des produits, de chiffres d'affaires et de rentabilité.
Sous la responsabilité du Chef de Département Frais et du Responsable Boucherie, vous secondez votre responsable dans la gestion des rayons Boucherie Traditionnelle et LS, de façon autonome et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d’Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks. En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente, à ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Chef de Département Frais, vous gérez le compte d’exploitation des rayons Traiteur/Charcuterie/Fromage Traditionnels et Libre-service, de façon autonome et responsable et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d’Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du ma ...Afficher plus
Rattaché au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service ...Afficher plus
Rattaché au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service ...Afficher plus
Envie d’une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients !Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité.Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence.Ce qui vous ...Afficher plus
Introduction Travailler chez Lidl, c’est bien plus qu’un job ! C’est être garant du concept commercial Lidl de manière opérationnelle afin de satisfaire au mieux nos clients.En rejoignant notre équipe, tu intègres une entreprise en pleine évolution stratégique où tu peux mettre à profit ton leadership et ta réactivité au quotidien en prenant la responsabilité de l’un de nos secteurs de supermarch ...Afficher plus
Nous sommes à la recherche de notre futur/e commis boulanger pâtissier pour rejoindre l'équipage de notre Hôtel. En collaboration étroite avec notre Chef boulanger, vos principales missions sur les suivantes : Préparation des viennoiseries et pains maisons Préparation des pâtisseries Assurer le service du petit-déjeuner : cuisson des œufs, préparation d'assiettes de charcuterie, salade de fruit ...Afficher plus
Alternance Employé(e) Polyvalent(e) Restauration - La Rochelle (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité. Qui sommes-nous ?L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration rapide, un(e) Employé Polyvalent en contrat d'apprenti ...Afficher plus
Vous etes fier de votre savoir-faire de charcutier.e ou de fromager.e, et vous souhaitez le partager ? Pour vous, travailler avec les producteurs locaux est important ? Lisez cette offre, nous avons peut-etre LE poste que vous cherchez !! Vous souhaitez integrer une entreprise avec de fortes valeurs humaines et ou vos idees seront ecoutees et etudiees ? Alors n'hesitez plus et devenez le ou la pr ...Afficher plus
Description du poste : Nous sommes à la recherche de notre futur/e commis boulanger pâtissier pour rejoindre l'équipage de notre Hôtel. En collaboration étroite avec notre Chef boulanger, vos principales missions sur les suivantes :***Préparation des viennoiseries et pains maisons * Préparation des pâtisseries * Assurer le service du petit-déjeuner : cuisson des œufs, préparation d'assiettes de ch ...Afficher plus
La maîtrise : Connaissance et maitrise du métier de boulanger Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise Accompagneme ...Afficher plus