La boucherie est l’établissement où travaillent les bouchers et les bouchères. Il s’agit le plus souvent de petits commerces de proximité de 1 à 5 employés.
Dans le cadre de votre fonction de Responsable du rayon Boucherie Libre-service, vous assurez la responsabilité du rayon accompagné par l'équipe des Bouchers du service, ainsi vous assumerez les missions suivantes : Faire réaliser les opérations de préparation de transformations des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimenta ...Afficher plus