Le responsable produit frais exerce son activité dans les moyennes et grandes surfaces, ainsi que parfois les supérettes ou les grands magasins. Il est responsable des rayons produits frais et manage une équipe de vendeurs
En tant que Responsable rayon Libre Service, vous aurez en charge le rayon dans sa globalité. Vos missions seront les suivantes : Management : Organiser le travail de son équipe de manière à optimiser la productivité en répartissant les tâches selon les priorités du rayon et les ressources disponibles Animer des briefs d'équipe et communiquer les informations régulièrement Appliquer et faire adhér ...Afficher plus
En tant que boulanger(e), vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie, vous garantissez la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conform ...Afficher plus
En tant que PATISSIER(E), vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable, vous garantissez la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étique ...Afficher plus
Afin de renforcer l'équipe et sous le contrôle du responsable de rayon, vous réceptionnez la marchandise et vérifiez la conformité des produits reçus. Vous passez les commandes et assurez la présentation générale et l'approvisionnement du rayon marée. Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, vous assurez toutes les tâches courantes nécessaires à la transformation des prod ...Afficher plus
En tant que Responsable rayon adjoint Boulangerie, vous aurez en charge le rayon dans sa globalité. Vos missions seront les suivantes : Aider les employés à la préparation boulangerie et/ou viennoiserie (essentiellement le matin avant l'ouverture du magasin). Assurer le bon fonctionnement quotidien, organiser et contrôler le travail du personnel. Assurer la qualité des produits et l'hygiène. Anime ...Afficher plus
Découpe de viandes en rayon traditionnel (vente) ou en laboratoire pour le libre-service Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité Effectuer des contrôles des produits et du matériel Préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène ...Afficher plus
Les missions principales : Sous la responsabilité de son supérieur, il exécute toutes les tâches nécessaires à la préparation du rayon en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de bonnes pratiques. Il exécute des tâches précises (découpe, tranche, cuisson, vente, mélange, emballe...) tout en respectant un plan de travail, les règles de sécurité et des techniques particuli ...Afficher plus
En tant que Responsable rayon Épicerie, vous aurez en charge le rayon dans sa globalité. Vos missions seront les suivantes : Management : Organiser le travail de son équipe de manière à optimiser la productivité en répartissant les tâches selon les priorités du rayon et les ressources disponibles Animer des briefs d'équipe et communiquer les informations régulièrement Appliquer et faire adhérer so ...Afficher plus