Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Votre agence Polygone Intérim La Roche recrute pour l’un de ses clients, un POISSONNIER H/F Votre mission : Vous devrez conseiller les clients sur nos produits issus de la pêche responsable. Préparation et découpe des produits Gestion des marchandises / Attractivité du rayon Conseil aux clients Respect des règles traçabilité et de sécurité alimentaire 13ème mois Intéressement et participation ...Afficher plus
Pour ce poste vos missions seront les suivantes : > Préparation des pâtisseries : Élaborer une large gamme de pâtisseries, viennoiseries, et desserts (gâteaux, tartes, macarons, etc.). > Création et innovation : Proposer de nouvelles recettes et décors en fonction des saisons et des tendances. > Gestion des stocks : Commander et contrôler les matières premières (farine, beurre, sucre, etc.). > Res ...Afficher plus