Un fromager est un artisan spécialiste de la création de fromage. Il achète du lait après d’agriculteurs qu’il transforme en fromage dans sa laiterie. Dans le langage courant, le fromager désigne également un vendeur de produits laitiers.
Restauration : · Assistance à la production des entrées chaudes ou froides, des fromages et desserts, · Mise en place de la salle à manger ou du self-service, · Service en salle, débarrassage, · Nettoyage et désinfection des locaux et matériels. Entretien : · Nettoyage des locaux avec mise en œuvre des techniques appropriées, · Tri et évacuation des ...Afficher plus