Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Rattaché(e) à votre responsable de rayon, vous aurez les missions suivantes : · Approvisionner votre rayon en respectant les implantations et règles de merchandising · Assurer les rotations des produits · Eviter les ruptures · Veiller au rangement des stocks et de la réserve · Respecter des règles d'hygiène et de sécurité · Renseigner le client ...Afficher plus