La boucherie est l’établissement où travaillent les bouchers et les bouchères. Il s’agit le plus souvent de petits commerces de proximité de 1 à 5 employés.
Vos Missions : Vous appliquez les règles de sécurité et d’hygiène lié à vos tâches et définies par l’établissement pour votre service. Vous êtes apte à assurer les tâches courantes nécessaires à la transformation, au désossage, à la coupe, à la traçabilité et l’emballage en vue de servir. ...Afficher plus