Le charcutier doit principalement transformer la viande de porc afin de la vendre sous forme de plats préparés. Cependant sa fonction de traiteur lui doit aussi de concevoir des plats divers prêts à être commandés et servis. Le charcutier traiteur n’a pas le même travail à fournir qu’un boucher toutefois ils sont tout de même amenés à exercer leurs activités ensembles.
Vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou transformation de produits, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, telles que : – la confection de la pâte et la réalisation des pâtés et jambon en croute. – les préparations traiteurs simples (traiteur traditionnel chaud et froid) – la préparation d’une variété de produits de charcuterie tels que des saucisses, d ...Afficher plus
En tant que charcutier(ière), vous travaillez en laboratoire et en stand au sein d'une équipe selon les directives. Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Vous connaissez et respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier. Vous participez aux inventaires ...Afficher plus
Sous la direction de notre responsable Boucherie, vous assurez les missions suivantes : Véritable intermédiaire entre l'enseigne et les clients, vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit. ...Afficher plus
Vous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer le commerce au quotidien ? Vous souhaitez faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux ? Saisissez l’opportunité de devenir le prochain traiteur H/F de notre magasin U.Vous élaborez et préparez des pâtisseries charcutières (feuilleté, salade charcutière, quiche, pizza …) ainsi qu ...Afficher plus
Mettez en avant les produits, éveillez les papilles et faites découvrir la saveur d'une galantine ou d'un pâté savoureux. Devenez Charcutier(e)-traiteur chez Monoprix et développez votre talent d'artiste ! Chez nous, travaillez avec plaisir et entretenez un esprit d'entraide. Partageons le goût dans une ambiance sympa et motivante ! Revenons à vos responsabilités. Gérez l'activité du rayon Charc ...Afficher plus
Ce que nous vous proposons ? Plus qu'une formation, un métier d'avenir ! Chapeauté par votre tuteur, vous affinez vos compétences en matière de découpe, de vente et de préparations culinaires. Préparation culinaires et de spécialités charcutières / Maitrise des techniques de découpe et de préparation / Valorisation du rayon Gestion des marchandises Conseil aux clients / Partage des offres promoti ...Afficher plus
. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajouté ...Afficher plus
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Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous définirez et adapterez l'offre en fonction de la saisonnalité, vous veillerez à la mise en avant des produits et aurez un vrai rôle de conseil et vente auprès de vos clients. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la gestion des stocks et apporterez un soin tout particulier au choix des produits. Force de pro ...Afficher plus
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" Référence Bretagne Atlernance : OFF_121142 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP Boulanger ou BAC PRO Métiers du Commerce et de la Vente option A. Animation et gestion de l'espace commercial ou CAP PATISSIER ou CAP CHARCUTIER TRAITEUR Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi q ...Afficher plus
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